tag:blogger.com,1999:blog-19288686104637055412024-02-22T19:30:01.188+01:00Caffè com Letrasper Junia AnsaloniJunia Ansalonihttp://www.blogger.com/profile/11087901480933918621noreply@blogger.comBlogger114125tag:blogger.com,1999:blog-1928868610463705541.post-2002160206294023862010-12-30T18:47:00.003+01:002010-12-30T18:52:47.584+01:00Fechando Ciclos<div align="justify"></div><div align="justify"><span style="font-size:130%;color:#666666;">Acho que quase todo mundo conhece esse texto de Fernando Pessoa...Amo esse texto e dedico a todos os amigos do Caffè com Letras...</span></div><div align="justify"><span style="color:#666666;"></span> </div><div align="justify"> </div><div align="justify"><span style="color:#666666;"></span></div><div align="justify"><strong><span style="font-size:130%;color:#666666;">Fechando Ciclos</span></strong></div><div align="justify"> </div><div align="justify"><span style="color:#666666;"></span></div><div align="justify"><span style="color:#666666;"></span></div><div align="justify"><span style="color:#666666;">" Sempre é preciso saber quando uma etapa chega ao final...<br />Se insistirmos em permanecer nela mais do que o tempo necessário, perdemos a alegria e o sentido das outras etapas que precisamos viver.<br />Encerrando ciclos, fechando portas, terminando capítulos. Não importa o nome que damos, o que importa é deixar no passado os momentos da vida que já se acabaram.<br />Foi despedida do trabalho? Terminou uma relação? Deixou a casa dos pais? Partiu para viver em outro país? A amizade tão longamente cultivada desapareceu sem explicações?<br />Você pode passar muito tempo se perguntando por que isso aconteceu....<br />Pode dizer para si mesmo que não dará mais um passo enquanto não entender as razões que levaram certas coisas, que eram tão importantes e sólidas em sua vida, serem subitamente transformadas em pó. Mas tal atitude será um desgaste imenso para todos: seus pais, seus amigos, seus filhos, seus irmãos, todos estarão encerrando capítulos, virando a folha, seguindo adiante, e todos sofrerão ao ver que você está parado.<br />Ninguém pode estar ao mesmo tempo no presente e no passado, nem mesmo quando tentamos entender as coisas que acontecem conosco.<br />O que passou não voltará: não podemos ser eternamente meninos, adolescentes tardios, filhos que se sentem culpados ou rancorosos com os pais, amantes que revivem noite e dia uma ligação com quem já foi embora e não tem a menor intenção de voltar.<br />As coisas passam, e o melhor que fazemos é deixar que elas realmente possam ir embora...<br />Por isso é tão importante (por mais doloroso que seja!) destruir recordações, mudar de casa, dar muitas coisas para orfanatos, vender ou doar os livros que tem.<br />Tudo neste mundo visível é uma manifestação do mundo invisível, do que está acontecendo em nosso coração... e o desfazer-se de certas lembranças significa também abrir espaço para que outras tomem o seu lugar.<br />Deixar ir embora. Soltar. Desprender-se.<br />Ninguém está jogando nesta vida com cartas marcadas, portanto às vezes ganhamos, e às vezes perdemos.<br />Não espere que devolvam algo, não espere que reconheçam seu esforço, que descubram seu gênio, que entendam seu amor. Pare de ligar sua televisão emocional e assistir sempre ao mesmo programa, que mostra como você sofreu com determinada perda: isso o estará apenas envenenando, e nada mais.<br />Não há nada mais perigoso que rompimentos amorosos que não são aceitos, promessas de emprego que não têm data marcada para começar, decisões que sempre são adiadas em nome do "momento ideal".<br />Antes de começar um capítulo novo, é preciso terminar o antigo: diga a si mesmo que o que passou, jamais voltará!<br />Lembre-se de que houve uma época em que podia viver sem aquilo, sem aquela pessoa - nada é insubstituível, um hábito não é uma necessidade.<br />Pode parecer óbvio, pode mesmo ser difícil, mas é muito importante.<br /><br />Encerrando ciclos. Não por causa do orgulho, por incapacidade, ou por soberba, mas porque simplesmente aquilo já não se encaixa mais na sua vida.<br />Feche a porta, mude o disco, limpe a casa, sacuda a poeira. Deixe de ser quem era, e se transforme em quem é. Torna-te uma pessoa melhor e assegura-te de que sabes bem quem és tu próprio, antes de conheceres alguém e de esperares que ele veja quem tu és..<br />E lembra-te :<br /><br />Tudo o que chega, chega sempre por alguma razão... "</span></div><div align="justify"><span style="color:#666666;"></span></div><div align="justify"></div><div align="justify"><span style="color:#666666;"><strong>Um òtimo começo de ano a todos !!!</strong></span></div><div align="justify"><strong><span style="color:#666666;"></span></strong></div><div align="justify"><strong><span style="color:#666666;">Auguri !!!</span></strong></div><div align="justify"><span style="color:#666666;"><br /></span></div>Junia Ansalonihttp://www.blogger.com/profile/11087901480933918621noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-1928868610463705541.post-42772020652102994452010-12-24T13:17:00.002+01:002010-12-24T13:19:44.371+01:00Feliz Natal<strong><br /><br /><span style="font-size:180%;color:#993399;">Desejo a todos os leitores , amigos e familiares do Caffè com letras um excelente Natal...<br /><br />Repleto de fraternidade, paz e amor...<br /><br /><br />Buon Natale a tutti !!!</span></strong>Junia Ansalonihttp://www.blogger.com/profile/11087901480933918621noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1928868610463705541.post-80612347418746401052010-12-19T09:56:00.013+01:002010-12-19T17:50:11.814+01:00Mousse de chocolate branco com frutas<div align="justify"><span style="color:#666666;">Nada mais fàcil e pràtico que uma mousse...Mais uma sugestao para quem tem que fazer mais de uma sobremesa para as festas de fim de ano...Muito ràpido e fàcil...Como eu jà quebrei todas os meus potinhos de sobremesa, fiz nas taças, para ficarem iguais ...para quem como eu sempre tem um jogo desfalcado de sobremas...use taças, fica bem bakana...
<br />
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmXnEbYOO3xDFNLp2yQQlGsqeLLcoTvPpITBV6oQ-Z50C1mu6h4j-ujsx7dDn_3pfbQQPzM5ZD3tEvRryk6320A1AtJCRx90rSt81t2tqujgOv4CkWNOyRHXJAOSHDPGtzh16bBCsXeYI/s1600/DSC02662.JPG"><img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552317391289022978" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmXnEbYOO3xDFNLp2yQQlGsqeLLcoTvPpITBV6oQ-Z50C1mu6h4j-ujsx7dDn_3pfbQQPzM5ZD3tEvRryk6320A1AtJCRx90rSt81t2tqujgOv4CkWNOyRHXJAOSHDPGtzh16bBCsXeYI/s400/DSC02662.JPG" /></a>
<br />
<br />
<br /><strong>Mousse Chocolate Branco</strong> </span></div><span style="color:#666666;"><strong>
<br />Ingredientes:
<br /></strong>
<br />2 gemas
<br />2 colheres (sopa) de açúcar
<br />1 colher (sopa) de farinha de trigo
<br />1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
<br />150g de chocolate branco picado
<br />2/3 xícara (chá) de creme de leite
<br />1 xícara (chá) de morangos picados
<br />Frutas e folhas de hortela para decorar ( eu tirei as fotos antes de colocar a hortela...)
<br />
<br />
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinR8y2jz8cFBa0Rw9l3ClPq0JtfbEz5ViaN1FMLCe2fX6TCp6OqcuVA3JQ4uRbKqccJ118gN7mNDSIQaMiQH1nNlE7kFMKUMBSVnWjJLOl01AnV7WksoYRBkiJx0ENsaR2K9CRCxPtVBY/s1600/choc+branco.JPG"><img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552316982422129682" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinR8y2jz8cFBa0Rw9l3ClPq0JtfbEz5ViaN1FMLCe2fX6TCp6OqcuVA3JQ4uRbKqccJ118gN7mNDSIQaMiQH1nNlE7kFMKUMBSVnWjJLOl01AnV7WksoYRBkiJx0ENsaR2K9CRCxPtVBY/s400/choc+branco.JPG" /></a>
<br /></span>
<br /></strong></span>
<br /><div align="justify"><span style="color:#666666;"><strong>Modo de Preparo:
<br /></strong>
<br />Na batedeira, bata as gemas e o açúcar até formar um creme claro. Junte a farinha de trigo e bata. Adicione o leite aos poucos e misture bem. Em uma panela, derreta o chocolate e deixe amornar. Leve a mistura de leite e farinha ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar. Tire do fogo e deixe esfriar. Acrescente o chocolate, o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Despeje metade desse musse em tacinhas individuais, preenchendo até a metade. Coloque os morangos, ou qualquer outra fruta picada e cubra com o restante da mousse. Decore com as frutas de sua preferencia, hortela e sirva.
<br /></span>
<br /></div>
<br /><div align="justify"><span style="color:#666666;">Usei morangos e Kwi, mas imagino com manga que delicia !!!</div></span>
<br />
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhovEVojkTElLQkf-d61U8ADZEK32SC-FKlRUyT2BBURFDV82RO1dwyePkeBTm8xcJVZKoB1o659IAOAuUakuUHfdZ923sqBNmxIhWeuHPQDsQhb4LgAPRLrAAoTzKc3IAzc81Bvze7CPw/s1600/mousse+chocolate+branco.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552316863133486274" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhovEVojkTElLQkf-d61U8ADZEK32SC-FKlRUyT2BBURFDV82RO1dwyePkeBTm8xcJVZKoB1o659IAOAuUakuUHfdZ923sqBNmxIhWeuHPQDsQhb4LgAPRLrAAoTzKc3IAzc81Bvze7CPw/s400/mousse+chocolate+branco.jpg" /></a>
<br />
<br /><div align="justify"><span style="color:#666666;"><strong>Redimento: 6 taças</strong></div></span>Junia Ansalonihttp://www.blogger.com/profile/11087901480933918621noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1928868610463705541.post-38028122080983281722010-12-17T13:37:00.007+01:002010-12-17T13:58:03.571+01:00Ajudinha...<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh76NJgF2hfmxTex7_6bx0hjZ2xQ6p5cV3JNKd9cHTxYtAyB8j9_A4WhhqAAiokPgdJh4ZVeZFmKZt3wELWID9nfm2DV-a-RBL3HcQvoQL8uPxPWwdPC-dQ2O8xt3yiGU2hfCA9A49KwBA/s1600/neve11.jpg"><img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5551631352720416114" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh76NJgF2hfmxTex7_6bx0hjZ2xQ6p5cV3JNKd9cHTxYtAyB8j9_A4WhhqAAiokPgdJh4ZVeZFmKZt3wELWID9nfm2DV-a-RBL3HcQvoQL8uPxPWwdPC-dQ2O8xt3yiGU2hfCA9A49KwBA/s400/neve11.jpg" /></a>
<br />
<br />
<br />
<br /><div align="justify"><span style="color:#666666;">Oi gente...estou em falta com as visitas, mas è a correria mesmo de fim de ano e para completar neve...muita neve... Mas esse final de semana coloco tudo em dia...</span></div>
<br />
<br />
<br />Queria convidar a todos os amigos do caffè com letras a conhecerem o blog <strong>Miami a Milano</strong> :<a href="http://miamiamilano.blogspot.com/2010/12/sotto-il-mio-ombrello-votacao.html"><span style="color:#666666;"></a></span><span style="color:#666666;"><a href="http://miamiamilano.blogspot.com/2010/12/sotto-il-mio-ombrello-votacao.html,%20èum">http://miamiamilano.blogspot.com/2010/12/sotto-il-mio-ombrello-votacao.html</span></a><span style="color:#666666;">, èum</a> blog muito bakana de duas irmas uma mora em Milano outra em Miami ...</span>
<br /><div align="justify"><span style="color:#666666;">Estou participando de uma brincadeira com uma foto minha ...Quem puder e quiser ir là votar na minha foto, agradeço muito e ficarei muito feliz !!!</span></div>
<br />
<br />
<br /><div align="justify"><span style="color:#666666;">Um òtimo final de semana a todos !!!</span></div>
<br />
<br />
<br />
<br />Junia Ansalonihttp://www.blogger.com/profile/11087901480933918621noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1928868610463705541.post-31929368538841581642010-12-13T20:32:00.004+01:002010-12-13T20:41:38.757+01:00Petit Gâteau de chocolate<div align="justify"><span style="color:#666666;">Boa noite...Quanta correria ...final de ano è assim...Mais uma sugestao para as festas...Receitinha fàcil e agrada a gregos e troianos...hahahaha...<br /><br /><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBsMi83ctg70iHG2Fv8C5-kzuKxFU2RIYakXRCjwgAp_vxPO3UulcoFDyRXwOZCKWlk2uMUxC3EMFi5b5mbN9qO-BQTXB58S2jtDQeEVKYSfL_Z9R0nRN65Bfh7R2VcKrM_qdCqbyjP0w/s1600/DSC02053.JPG"><span style="color:#666666;"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5550253192493389378" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBsMi83ctg70iHG2Fv8C5-kzuKxFU2RIYakXRCjwgAp_vxPO3UulcoFDyRXwOZCKWlk2uMUxC3EMFi5b5mbN9qO-BQTXB58S2jtDQeEVKYSfL_Z9R0nRN65Bfh7R2VcKrM_qdCqbyjP0w/s400/DSC02053.JPG" /></span></a><span style="color:#666666;"><br /><br /><br /></span><span style="color:#666666;"><strong>Petit Gâteau de chocolate<br /><br />Ingredientes:<br /></strong>1 xícara de café de manteiga e chocolate em pó para untar<br />200g de chocolate amargo ou meio amargo<br />160g de manteiga<br />3 ovos inteiros<br />3 gemas<br />160g de açúcar de confeiteiro<br />80g de farinha de trigo<br />1 colher de chá de essência de baunilha </span></div><div align="justify"><span style="color:#666666;">Cerejas ou hortela para decorar<br /><br /><strong>Modo de Preparo:</strong><br />Primeiro, pré-aqueça o forno a 220ºC; Depois, você deve untar 6 forminhas com a manteiga e o chocolate em pó para untar que falamos anteriormente nos ingredientes;<br />Em seguida, derreta o chocolate picado em banho-maria sempre mexendo com movimentos lentos e circulares (sem deixar grudar) até que o chocolate se torne completamente um líquido, mas não esquente demais;<br />Ao retirar do banho-maria, misture a manteiga e reserve; Separadamente, misture os ovos inteiros às gemas, o açúcar e a baunilha e acrescente tudo isso já misturado ao chocolate derretido com a manteiga.<br />Aos poucos, com a ajuda de um “fouet” ou uma colher, adicione a farinha sempre mexendo;<br />Basta por a massa nas forminhas untadas e assar no forno por cerca de 6 a 8 minutos e, ao retirar do forno, ainda quente, servir junto a um sorvete de creme com calda de chocolate por cima. Eu decorei com cereja, mas hortela tambèm fica lindo...</span></div><div align="justify"><span style="color:#666666;">obs: O meu ficou meio tortinho, mas a calda disfarça bem...<br /></span><br /></div>Junia Ansalonihttp://www.blogger.com/profile/11087901480933918621noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1928868610463705541.post-10977424689198952192010-12-07T12:07:00.004+01:002010-12-07T12:34:51.995+01:00Linguiça defumada ao molho de tomates e ervas<span style="color:#666666;"></span>
<br /><div align="justify"><span style="color:#666666;">Bom dia !!! Deixo aqui mais uma sugestao de entrada, muito fàcil...Basta fazer um molho com tomates, ervas e escolher uma boa linguiça calabresa, defumada, a do seu gosto...E servir com paes...Fica uma delicia e com uma apresentaçao muito linda...</span></div><span style="color:#666666;"><div align="justify">
<br />
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4WrHgWdpxOYI2DqaDK_DhgT7zJC3NcsYfcW4p54EM8m6dHqEKlxa6NXEOU12FFSLQi9XZjaHvPt77I6ZK6KZg93au1EUC0balo5FgZlymLl_PpIgdy1DbhNEjCy4yrl7x_bsZ4u3qDRc/s1600/DSC01981.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547901060415426050" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4WrHgWdpxOYI2DqaDK_DhgT7zJC3NcsYfcW4p54EM8m6dHqEKlxa6NXEOU12FFSLQi9XZjaHvPt77I6ZK6KZg93au1EUC0balo5FgZlymLl_PpIgdy1DbhNEjCy4yrl7x_bsZ4u3qDRc/s400/DSC01981.JPG" /></a>
<br /><span style="color:#666666;"></span></div><div align="justify"><span style="color:#666666;"></span> </div><div align="justify"><span style="color:#666666;"><strong>Linguiça defumada ao molho de tomate e ervas
<br /></strong>
<br /><strong></strong></span></div><div align="justify"><span style="color:#666666;"><strong>Modo de preparo:</strong></span></div><div align="justify"><strong>
<br /></strong><span style="color:#666666;">Como è muito simples acho que nao precisa nem de receita...Eu faço assim: Frito na manteiga uma cebola mèdia cortada em cubos, coloco a linguiça jà cortada Sò fazer um molhinho de tomates, cebolinha,salsinha, pimenta do reino, e deixar a linguiça cozinhar nesse molho, depois sò decorar com salsinha em cima...</span></span></div>
<br /><div align="justify"></div><div align="justify"></div><div align="justify">
<br /></strong></span></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNUOvhn9Bya-lmtBJdVJyW1NhIC6NMhjrXqFYx_JrCAM3S4_4VtBqaCWMd9i-0qKUNmZeQoQKdP3qxNYGJ8AHVVGKx7AV9Sr1Ps-EbQGS52tCCZqc43HNDLKJzYXnjJej6krgosuTDcAs/s1600/entradas+1.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547896173123696482" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNUOvhn9Bya-lmtBJdVJyW1NhIC6NMhjrXqFYx_JrCAM3S4_4VtBqaCWMd9i-0qKUNmZeQoQKdP3qxNYGJ8AHVVGKx7AV9Sr1Ps-EbQGS52tCCZqc43HNDLKJzYXnjJej6krgosuTDcAs/s400/entradas+1.jpg" /></a>
<br /><div align="justify"></div>Junia Ansalonihttp://www.blogger.com/profile/11087901480933918621noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1928868610463705541.post-86263634090685519562010-12-05T19:13:00.005+01:002010-12-05T19:28:42.443+01:00Crème Brulée<div align="justify"><span style="color:#666666;">E a neve continua, esse ano começou muito antes do normal e com muita frequencia...Fica aqui mais uma sugestao de sobremesa para as festas de fim de ano !!! A receita retirei do blog do Giàcomo Mancini, acho que todos conhecem...Um excelente reporter e para quem nao conhece um blog muito gostoso de seguir, pena que nos ùltimos tempos nao è atualizado com muita frequencia, acredito eu pela correria da profissao dele...<br />Para quem nunca visitou, vale a pena visitar:<br /></span><a href="http://toqueblanche.blogspot.com/2008/07/crme-brule.html"><span style="color:#666666;">http://toqueblanche.blogspot.com/2008/07/crme-brule.html</span></a><span style="color:#666666;">, a receita segui igualzinha a original...<br />A ùnica coisa que adicionei foi o anis para decorar...<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0p1UhKs5Jm03Q0BuBCi5_BCjyZZW7y-MXEgGkOZjFLv_pmfOJC9frcj39Ar_PvZGECPC48GBIvExjpmPyFpfKLJSy9zZhq75QfHmJefpQdeX7PeN_upgZpZpJkteg6X84VpE8BmR4ICA/s1600/DSC02052.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547265784277007714" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0p1UhKs5Jm03Q0BuBCi5_BCjyZZW7y-MXEgGkOZjFLv_pmfOJC9frcj39Ar_PvZGECPC48GBIvExjpmPyFpfKLJSy9zZhq75QfHmJefpQdeX7PeN_upgZpZpJkteg6X84VpE8BmR4ICA/s400/DSC02052.JPG" /></a><br /></span><span style="color:#666666;"><strong></strong></span></div><br /><br /><div align="justify"><span style="color:#666666;"><strong>Crème Brulée<br /><br />Ingredientes:<br /></strong><br />6 gemas<br />1/3 xícara (chá) de açúcar<br />350 ml de creme de leite fresco<br />100 ml de leite<br />1 fava de baunilha ou<br />1 1/2 colher (chá) de essência de baunilha<br />Açúcar de confeiteiro para caramelizar </span><br /><br /></div><div align="justify"><strong><span style="color:#666666;">Modo de Preparo:</span></strong></div><div align="justify"><span style="color:#666666;"><br />1. Preaqueça o forno a 160°C (temperatura média-baixa).<br />2. Abra a fava de baunilha ao meio e raspe suas pequenas sementes dentro de uma caneca.<br />3. Junte o leite, leve ao fogo até ferver e desligue.<br />4. Separe as claras das gemas. (As claras não serão utilizadas nesta receita.)<br />5. Coloque as gemas na tigela pequena da batedeira. Junte o açúcar e bata em velocidade alta até obter um creme bem claro.<br />6. Pare de bater e adicione o leite com a baunilha (ou esência de baunilha) e o creme de leite. Misture bem com uma colher. Deixe a mistura descansar por 10 minutos. Enquanto isso, leve uma panela com água ao fogo alto. Ela será usada para o banho-maria.<br />7. Com uma colher, retire toda a espuma que se formou na superfície da mistura de gemas. Distribua o creme entre seis tigelinhas refratárias (que possam ir ao forno) - podem ser ramequins, aquelas forminhas de suflê.<br />8. Arrume as tigelinhas numa assadeira retangular. Leve a assadeira ao forno e, antes de fechar a porta, coloque água fervendo na assadeira, com cuidado, para assar em banho-maria. Deixe assar por 40 minutos.<br />9. Retire a assadeira do forno e as tigelinhas do banho-maria. Deixe esfriar e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.<br />10. No momento de servir, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre toda a superfície do creme.<br />11. Usando um maçarico, queime o açúcar até ficar uma crosta.<br /><br /><strong>Um òtimo começo de semana a todos !!! </strong></span></div>Junia Ansalonihttp://www.blogger.com/profile/11087901480933918621noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1928868610463705541.post-67036865225290899212010-12-03T11:52:00.005+01:002010-12-03T12:47:54.132+01:00Penne a minha moda<span style="color:#666666;"></span><br /><span style="color:#666666;">Bom dia !!! O frio continua, chuva e neve...Nada melhor que uma massa e um vinho para esquentar o frio, desejo a todos um òtimo final de semana !!!</span><br /><p><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNmGSvxpkFgRVshS0EalzfxBF7OLh4imNQoDReZvR5LvBDhP1K4fZHkzRE_qcVLilLJCUWmt-eQ8iX6Ro4KpI4f9R7bMQJN5rEyETTy6YXlG42PygynNTcXN5DxSqGQHh0GGOVuh6BZaA/s1600/DSC02046.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546407745338462034" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNmGSvxpkFgRVshS0EalzfxBF7OLh4imNQoDReZvR5LvBDhP1K4fZHkzRE_qcVLilLJCUWmt-eQ8iX6Ro4KpI4f9R7bMQJN5rEyETTy6YXlG42PygynNTcXN5DxSqGQHh0GGOVuh6BZaA/s400/DSC02046.JPG" /></a> </p><p align="justify"><strong><span style="color:#666666;">Penne a minha moda</span></strong></p><p align="justify"><strong><span style="color:#666666;">Ingredientes:</span></strong></p><p align="justify"><span style="color:#666666;">320 gramas de penne</span></p><p align="justify"><span style="color:#666666;">2 colheres de manteiga</span></p><p align="justify"><span style="color:#666666;">1 cebola pequena cortada em cubos</span></p><p align="justify"><span style="color:#666666;">1 caldo knor</span></p><p align="justify"><span style="color:#666666;">1 lata de pomodoro</span></p><p align="justify"><span style="color:#666666;">sal a gosto</span></p><p align="justify"><span style="color:#666666;">azeitonas pretas e verdes</span></p><p align="justify"><span style="color:#666666;">pimenta do reino a gosto</span></p><p align="justify"><span style="color:#666666;">Salsinha cortadinha e inteira para decorar</span></p><p align="justify"><strong><span style="color:#666666;">Modo de preparo:</span></strong></p><p align="justify"><span style="color:#666666;">Colocar a àgua para ferver e adicione sal a gosto, enquanto isso coloque a cebola para fritar na manteiga, logo em seguida coloque a lata de pomodoro e as azeitonas, adicione um caldo knor, sal e pimenta do reino a gosto; Deixe cozinhar atè pegar gosto;<br />Coque a pasta para cozinhar jà na àgua fervente, assim que estiver ao dente ou no cozimento de sua preferencia, coloque o molho em cima,salpique a salsinha cortada e a inteira para decorar;</span></p><p align="justify"><span style="color:#666666;"><strong>Redimento:</strong> 4 porçoes</span></p>Junia Ansalonihttp://www.blogger.com/profile/11087901480933918621noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1928868610463705541.post-45746020784429068842010-11-30T21:05:00.009+01:002010-11-30T21:56:06.422+01:00Algumas decoraçoes de Natal aqui de casa<div align="justify"><span style="color:#666666;">Sexta-feira passada chegou a neve aqui na minha cidade, muito cedo em relaçao aos anos anteriores...Eu gosto da neve nos primeiros dias, depois cansa..hahaha, Mas como aqui o inverno è longo, entao tento aproveitar o màximo, com uma companhia de uma amiga querida para um chà( como fiz hoje), ou um vinho com o maridao...<br />Como adoro o Natal, jà começei a decorar aqui em casa, jà que eu e o meu marido moramos longe das nossas familias, aproveito dessa època para deixar a casa mais alegre para as crianças e para a crinaça crescida, euzinha...hahaha<br />Deixo aqui algumas fotos de algumas decoraçoes aqui de casa, assim que decorar tudo coloco outras ok? </span><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNGJ2NzCBFojeVeZm1bUE32QV_jYCWCyT9GMqGqN1ayWMzFfnA1My8jmdKss3MakqGl623IEGNuHGRYxEynuSVF8YCnJozj30G5XRlFb7P4QDrKg7X3S1BFF9293tBE9Md7gZJEvsCMY8/s1600/DSC02631.JPG"><img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5545448836706316242" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNGJ2NzCBFojeVeZm1bUE32QV_jYCWCyT9GMqGqN1ayWMzFfnA1My8jmdKss3MakqGl623IEGNuHGRYxEynuSVF8YCnJozj30G5XRlFb7P4QDrKg7X3S1BFF9293tBE9Md7gZJEvsCMY8/s400/DSC02631.JPG" /></a><br /><br /></div><div align="justify"><span style="color:#666666;"></span></div><br /><div align="justify"><span style="color:#666666;">Sejam todos bem vindos !!!</span></div><br /><div align="justify"><span style="color:#666666;"><br /><br />Uma òtima tarde ou noite a todos voces !!!</span></div><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP7w_6KDvaMBTA9Lrd1pr5Pqp7B8i3CF4nqNS-IzEQzgstZ8Kl1eKD4Cf1Tho6OQ2hvHUAv5t81HCa1WynpgZN0SEFBcH8t2D30rAyt3osk8mN2G6x1UrLPuTNb80mwsLr_6X88rQy79Q/s1600/DSC02632.JPG"><img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5545442077507344786" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP7w_6KDvaMBTA9Lrd1pr5Pqp7B8i3CF4nqNS-IzEQzgstZ8Kl1eKD4Cf1Tho6OQ2hvHUAv5t81HCa1WynpgZN0SEFBcH8t2D30rAyt3osk8mN2G6x1UrLPuTNb80mwsLr_6X88rQy79Q/s400/DSC02632.JPG" /></a><br /><br />Minha àrvore ( depois conta a història dessa àrvore, muito engraçada)...<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9k3mIds_BE-_IGlXEq4It-GNmn12iXDlu7biWm287YQ2jA2zETcw92S7uM_SDe3FG5GJxj2_zQM_8x1UzaaCYtKRpKP5XCT2RLM-hWv_VEkxRPRB1NRaEaeOdWxpA_hB6Txwkpk-1cBM/s1600/DSC02638.JPG"><img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5545441197862907970" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9k3mIds_BE-_IGlXEq4It-GNmn12iXDlu7biWm287YQ2jA2zETcw92S7uM_SDe3FG5GJxj2_zQM_8x1UzaaCYtKRpKP5XCT2RLM-hWv_VEkxRPRB1NRaEaeOdWxpA_hB6Txwkpk-1cBM/s400/DSC02638.JPG" /></a><br /><br />Esse caixa è onde fica o relògio de energia da casa , fica bem na entrada<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaYn05tr65jDj3clFsPVZyUUy9lKDhKHXiwpOdF4F5qP77oVrdaJ0Je-jW9zaNZsfnSZ23AtggLEiYYszxagXOLHPIA1PH6hLTfqVQ8tBi31GjZVzP6a76Qiq7gGf1_EkiTfvnsTQP_UM/s1600/DSC02646.JPG"><img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5545440318955647362" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaYn05tr65jDj3clFsPVZyUUy9lKDhKHXiwpOdF4F5qP77oVrdaJ0Je-jW9zaNZsfnSZ23AtggLEiYYszxagXOLHPIA1PH6hLTfqVQ8tBi31GjZVzP6a76Qiq7gGf1_EkiTfvnsTQP_UM/s400/DSC02646.JPG" /></a><br /><br />Aqui è um corredor da minha casa<br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTuLrWRe2dL94bgPesv1GPm0QPyNYgIggRX8ub4wqnQxV7ePwKhm4-B3l8uZyUNwTtY87J0Lf26Yce5hDAXuKkXKDU4oEqlR5BdTrd739XXOSL5txhlwxhXz4UYzVEDCm7wOfzWfcgB4s/s1600/DSC02645.JPG"><img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5545440084079765634" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTuLrWRe2dL94bgPesv1GPm0QPyNYgIggRX8ub4wqnQxV7ePwKhm4-B3l8uZyUNwTtY87J0Lf26Yce5hDAXuKkXKDU4oEqlR5BdTrd739XXOSL5txhlwxhXz4UYzVEDCm7wOfzWfcgB4s/s400/DSC02645.JPG" /></a><br /><br />Aqui uma parte da minha cristaleira ( Nao podia faltar azul nè..., na casa da mulher azul, hahaha)<br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif5e9rQEinNatkfnwmSMPNIfX45bIKdV-uYkRYGAquUIf1g_RSqxWCn7JCYXdO2xR9GPim3G-BHaDRCecQjy6u_pMOsnZA16oQR3-6ghKXblvEPQsCI8SrISSJDwUahhC_NktIABFOGmY/s1600/DSC02630.JPG"><img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5545439658230042162" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif5e9rQEinNatkfnwmSMPNIfX45bIKdV-uYkRYGAquUIf1g_RSqxWCn7JCYXdO2xR9GPim3G-BHaDRCecQjy6u_pMOsnZA16oQR3-6ghKXblvEPQsCI8SrISSJDwUahhC_NktIABFOGmY/s400/DSC02630.JPG" /></a><br /></div><br /><div></div><br /><div>No pròximo post coloco mais fotos... </div></div>Junia Ansalonihttp://www.blogger.com/profile/11087901480933918621noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-1928868610463705541.post-28985081134124006432010-11-25T18:35:00.009+01:002010-11-25T20:10:44.106+01:00Torta de Nozes<div align="justify"><span style="color:#666666;">Ta um frio aqui... A previsao do tempo jà avisou a neve chegando em alguns lugares aqui perto...E na minha cidade acho que segunda jà começa, o que me consola nesse frio todo è a neve adorooo, hahaha, o resto prefiro mil vezes o calor do nosso Brasil...
<br />Essa receita fiz a alguns dias, mas sem tempo de postar...Ganhei umas nozes da minha vizinha e amiga querida , Francesca que è uma Bergamasca ( nascida aqui em Bergamo), muito simpàtica e querida...A mae dela mora em uma cidadizinha aqui nas montanhas, onde todos os anos eles vao recolher castanhas, nozes, fungos e etc...Muito gentilmente esses dias atràs ela me deu um montao, sabendo que eu adoro cozinhar... </span></div>
<br /><div align="justify">
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSur8frIq_g31P6fuVVicAMZp43_53aOyVQ70vOa1J2bVpJPl3FWNO1S76AqkEwsloYj-3lVzb9C48TJ53pCyoBgEZy1Y5w2J07YaZr-UgCh15aEGBzn5c5gSeH0z4Kh87V8sWvxISCJQ/s1600/2.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5543552047409315586" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSur8frIq_g31P6fuVVicAMZp43_53aOyVQ70vOa1J2bVpJPl3FWNO1S76AqkEwsloYj-3lVzb9C48TJ53pCyoBgEZy1Y5w2J07YaZr-UgCh15aEGBzn5c5gSeH0z4Kh87V8sWvxISCJQ/s400/2.jpg" /></a>
<br /></div>
<br /><span style="color:#666666;">A receita original tirei desse blog: </span></span><a href="http://cozinhadadrica.blogspot.com/2008/01/torta-de-nozes.html"><span style="color:#666666;"><span style="color:#666666;">http://</span>cozinhadadrica.blogspot.com/2008/01/torta-de-nozes.html</span></a>
<br />
<br /><div align="justify"><span style="color:#666666;">Fiz algumas alterçoes, no açucar, todas as medidas dela eu coloquei a metade, ficou muito boa...</span></div>
<br /><div align="justify"><strong><span style="color:#666666;"></span></strong></div><div align="justify"><strong><span style="color:#666666;">Torta de Nozes </span></strong></div>
<br /><div align="justify"><strong><span style="color:#666666;">Ingredientes da massa:
<br /></span></strong></div>
<br /><div align="justify"><span style="color:#666666;">06 ovos ( usei frescos)
<br />01 xícaras de chá de açúcar
<br />02 xícaras de chá de nozes moídas
<br />03 colheres de sopa de farinha de rosca </span></div>
<br /><div align="justify"><span style="color:#666666;"><strong>Modo de fazer:</strong> Bata as claras em neve , adicione as gemas ua a uma, o açúcar , as nozes e a farinha de rosca e misture tudo muito bem. Unte com manteiga uma forma redonda de aro removível (30cm de diàmetro) , polvilhe com farinha de rosca , coloque a massa e leve para assar em forno baixo até que enfiando um palito ele saia limpo. Quando tirar a massa do forno cubra com um pano limpo para que a massa nã abaixe muito. Reserve.
<br /></span></div>
<br /><div align="justify"><strong><span style="color:#666666;"></span></strong></div><div align="justify"><strong><span style="color:#666666;">Ingredientes do creme de ameixas: </span></strong></div><strong>
<br /><div align="justify"></strong><span style="color:#666666;">350grs de ameixas pretas sem caroço e picadinhas
<br />1/2 xícara de chá de açúcar
<br />01 e 1/2 xícaras de chá de água
<br />01 xícara de café de rum
<br />
<br /><strong>Modo de fazer:</strong> coloque em uma panela as ameixas , o açúcar e a água e leve ao fogo até engrossar um pouco e amolecer as ameixas. Desligue , junte o rum e espere esfriar.
<br /></span></div>
<br /><div align="justify"><span style="color:#666666;"><strong>Ingredientes da cobertura:
<br /></strong>01 lata de creme de leite sem o soro
<br />02 colheres de sopa cheias de manteiga
<br />02 colheres de sopa de açúcar
<br /></span></div>
<br /><div align="justify"><span style="color:#666666;"><strong>Modo de fazer:</strong> bata tudo por 5 minutos na batedeira e coloque na geladeira para endurecer.
<br /></span></div>
<br /><p align="justify"></p>
<br /><div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZjZQnDcx7IdAB9tVkEZZYd6lRPJtkqYdlsjzH4I6f5XQMko56ADGL8eYA2c9DN_A3xf1aSXzAqchYsAYbYqOCxjHw7V1GTRDhyMUlnWR-a6eTuyL1CN8vG8tSkjMZQ9oNaC1clSpOrH8/s1600/1.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5543551817657752098" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZjZQnDcx7IdAB9tVkEZZYd6lRPJtkqYdlsjzH4I6f5XQMko56ADGL8eYA2c9DN_A3xf1aSXzAqchYsAYbYqOCxjHw7V1GTRDhyMUlnWR-a6eTuyL1CN8vG8tSkjMZQ9oNaC1clSpOrH8/s400/1.jpg" /></a>
<br />
<br /></div><div align="justify"><span style="color:#666666;"><strong>Montagem:</strong> Desenforme a massa no prato que irá servir e coloque somente o aro da forma em volta da massa para que a torta fique bem uniforme. Se o meio da massa estiver mas baixo que as laterais , corte um pouco a massa nas laterais e preencha o meio até ficar tudo da mesma altura. Jogue o creme de ameixas por cima e leve para gelar por duas horas. Coloque a cobertura e reserve um pouco para as laterais. Leve para gelar por seis horas. Tire o aro , cubra as laterais com o restante da cobertura e enfeite com nozes ameixas .( eu enfeitei so com as nozes);</span></div>Junia Ansalonihttp://www.blogger.com/profile/11087901480933918621noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-1928868610463705541.post-57374319531186492172010-11-23T09:12:00.009+01:002010-11-23T10:30:15.403+01:00Agradecimento<div align="justify"><span style="color:#666666;">Bom dia a todos os seguidores e blog's amigos do Caffè com Letras;<br /><br />O Post hoje è de agradecimento, recebi um lindo selinho da minha amiga virtual da Croazia, amei, muito obrigada querida !!! Para quem nao conhece o blog deixo aqui o endereço:<br />è um blog muito gostoso de acompanhar com delicias do dia a dia: </span><a href="http://lakakuharica.blogspot.com/"><span style="color:#666666;">http://lakakuharica.blogspot.com/</span></a><span style="color:#666666;"><br /><br />Como è uma brincadeira vou responder as perguntas e deixar o selinho abaixo, para quem quiser levà-lo, dedico a todos os blog's amigos do Caffè com Letras;<br /><br /><br /></span><span style="color:#666666;">1 Por que você criar um blog?</span> <span style="color:#3366ff;">Para comemorar algumas mudanças radicais na minha vida...hahahaha<br /></span><span style="color:#666666;">2. Que tipo de blogs que você lê?</span> <span style="color:#3366ff;">Gastronomia, viagens , decoraçao, Artesanato, de tudo um pouco;<br /></span><span style="color:#666666;">3. Você tem uma marca de cosméticos? </span><span style="color:#3366ff;">Gosto muito da Dior, mas usso qualquer uma...Nao sou alèrgica...<br /></span><span style="color:#666666;">4. E as roupas?</span> <span style="color:#3366ff;">Quando era " novinha sim ", Agora com 33 nao...hahahaha<br /></span><span style="color:#666666;">5. O produto de maquiagem que você é o mais importante?<br /></span><span style="color:#3366ff;">Todos para os olhos, adoro maquiagem nos olhos, jà na boca no massimo um brilhinho...<br /></span><span style="color:#666666;">6. Que cor você mais gosta? </span><span style="color:#3366ff;">Azul e Turquesa<br /></span><span style="color:#666666;">7. Seu perfume?</span><span style="color:#3366ff;"> Gabriela Sabatini...Me lembra minha adolescencia...Nao acho aqui na Itàlia para comprar, na ùltima ida ao Brasil comprei, mas esqueci a sacola em um supermercado...hahaha, entao atualmente uso J'dor da Dior;<br /></span><span style="color:#666666;">8. Qual filme você mais gosta? </span><span style="color:#3366ff;">Todos os tipos, ultimamente atè terror tenho assistido...<br /></span><span style="color:#666666;">9. Que país você quer visitar e por quê?</span><span style="color:#3366ff;"> Essa è uma pergunta dificil, amo viajar...Gostaria de visitar as piramides do Egito, estou esperando meu bebe ficar maior e parar de fazer " pirraças " para voltar a viajar como turista e visitar as cidades como gosto de fazer...museos, etc...<br /><br /><br /><br /></span><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVwP4xn51k288fVq7ludmjsd0DAoOWeTBa84cCRrToe5zpm-wstcYEf40ISJXa8z5kzx6SPCfti1bkvQl4PngAVUudCzHM28ZTx7x6fLDIphUbNrbq2ghDhtKtmZrmU4a4pxqQgRQbcmA/s1600/premio.png"><img style="WIDTH: 382px; HEIGHT: 302px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5542658480793335266" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVwP4xn51k288fVq7ludmjsd0DAoOWeTBa84cCRrToe5zpm-wstcYEf40ISJXa8z5kzx6SPCfti1bkvQl4PngAVUudCzHM28ZTx7x6fLDIphUbNrbq2ghDhtKtmZrmU4a4pxqQgRQbcmA/s400/premio.png" /></a><br /><br /><span style="color:#666666;"><br />E claro agradecer com muito carinho a vovò Cristina: </span><a href="http://receitasdavovocristina.blogspot.com/"><span style="color:#666666;">http://receitasdavovocristina.blogspot.com/</span></a><span style="color:#666666;"><br /><br />Eu fui sorteada com o maravilhoso livro: AS RECEITAS DAS FAMÍLIAS PORTUGUESAS , imagem a alegria dessa "ragazza" , hahahaha, nunca fui sorteada em nada..." Nem frango de quermesse ", muito obrigada mais uma vez a Vovò Cristina;<br /><br />Um òtimo dia a todos e jà jà volto com receitas para as festas de fim de ano ; </span></div>Junia Ansalonihttp://www.blogger.com/profile/11087901480933918621noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-1928868610463705541.post-73633956511044523012010-11-14T20:47:00.010+01:002010-11-14T21:25:10.673+01:00Macarrons de chocolate<div align="justify"><span style="color:#666666;">Minha filha a muitos dias estava me pedindo para fazer macarrons, entao resolvi faze-los novamente, dessa vez nao ficaram tao perfeitos quanto da primeira vez, confesso que estava muito atarefada, e nao fiquei muito atenta a temperatura e por isso nao ficaram tao lisinhos , por causa do meu tempo... mas o sabor ficou muito bom...Acho que è uma excelente sugestao para um cafè da manha para as festas de fim de ano, ou atè mesmo fazer alguns de vàrios sabores, cores e colocar em uma caixinha linda e presentear amigos que vao estar presente nas nossas casas, para as festas de fim de ano...
<br />A receita è a mesma da ùltima vez, ai vai receita entao e um òtimo restinho de domingo e um excelente feriado para quem està no Brasil...
<br />No site da Ana Maria Braga, alèm da receita tem um video com vàrias dicas do chef que tenho certeza que foi o diferencial para dar certo... </span></div>
<br /><p><span style="color:#666666;">Posso garantir que a Maria Luisa adorou e o Lorenzo tambèm...hahahaha
<br />
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpjJaGhMkpx1V4FpYiwJ7qZCb9IOmE93D9NqnGPTVGGmQuqaggu5YQZ3A6gcPaakjWvCTFDDXXzS6QTw3_cBC92tLI2kFTef6UAAeYJnX04h0AByqyy-asjMfcGBXNdIebP_90I2iDz58/s1600/page2.jpg"><strong><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5539500526157838450" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpjJaGhMkpx1V4FpYiwJ7qZCb9IOmE93D9NqnGPTVGGmQuqaggu5YQZ3A6gcPaakjWvCTFDDXXzS6QTw3_cBC92tLI2kFTef6UAAeYJnX04h0AByqyy-asjMfcGBXNdIebP_90I2iDz58/s400/page2.jpg" /></strong></a><strong>
<br />Macarrons ( Chef Rafael Barros )
<br /></strong>
<br /><strong>Ingredientes
<br /></strong>
<br />1/2 xícara (chá) de clara de ovo
<br />- 3/4 xícara (chá) de açúcar de refinado
<br />- 2 colheres de nesquik
<br />- 1 xícara (chá) de farinha de castanha de caju
<br />- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
<br />
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjxgTvpEmxIC2ouJbzP4CgiPuL94O-ntY22lIz2nou-qh7cU63oyXJnD47MFwNRHypb0KASweX2oxtPQJCkzXDTzlf58g7LQEr1vAXmDVeLqHhGk-k3ExN17pMzuhQiUOuMmmYXYFam2I/s1600/page.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5539500405804895874" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjxgTvpEmxIC2ouJbzP4CgiPuL94O-ntY22lIz2nou-qh7cU63oyXJnD47MFwNRHypb0KASweX2oxtPQJCkzXDTzlf58g7LQEr1vAXmDVeLqHhGk-k3ExN17pMzuhQiUOuMmmYXYFam2I/s400/page.jpg" /></a>
<br /></strong></span><strong></strong></p>
<br /><p align="justify"><span style="color:#666666;"><strong>Modo de Preparo:
<br /></strong>Numa tigela misture clara de ovo e açúcar refinado. Leve a tigela para o banho-maria e misture sem parar até que a mistura perca a viscosidade. Transfira a mistura para uma batedeira e bata até ficar duro (como clara em neve). Junte o nesquik. Desligue a batedeira e com o auxílio de uma colher junte farinha de castanha de caju e açúcar de confeiteiro. Isto fará com que algumas bolhas de ar se desprendam. Coloque a mistura num saco de confeiteiro.
<br />
<br />Numa assadeira untada com manteiga e farinha de trigo (ou sobre uma fôrma de silpat) pressione o saco de confeiteiro e vá formando pequenas bolinhas (sem picos). Leve a assadeira para o forno pré aquecido a 100ºC por 10 minutos. Depois aumente o forno a 130ºC por mais 10 minutos.
<br />
<br />DICA: não aumente mais que 130ºC para não rachar os macarrons.
<br />Retire a assadeira do forno e deixe os macarrons esfriarem por 10 minutos e depois desenforme.
<br />
<br />Depois de frios, pressione com um dedo o centro dos macarrons (no lado reto). Nesta cavidade coloque o recheio de sua preferência. É o recheio que dá o sabor ao macarron.
<br />
<br /></span><span style="color:#666666;"><strong>RECHEIO DE GANACHE
<br />
<br />Ingredientes
<br /></strong>- 150 g de creme de leite
<br />- 300 g de chocolate ao leite
<br />
<br /><strong>Modo de preparo</strong>
<br />Numa panela em fogo médio coloque creme de leite e deixe ferver.
<br />Numa tigela coloque chocolate ao leite picado e junte o creme de leite (que foi fervido).
<br />Misture bem até derreter o chocolate. Deixe esfriar e recheie os macarons.</span></p><p align="justify"></span></p>Junia Ansalonihttp://www.blogger.com/profile/11087901480933918621noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1928868610463705541.post-91245743531939191272010-11-11T20:37:00.002+01:002010-11-11T20:58:10.493+01:00Upside Down - Paloma Faith<div align="justify"><span style="color:#666666;">Boa noite ou boa tarde....<br /><br />Deixo aqui uma mùsica deliciosa a todos os leitores do caffè com letras...<br /><br />Minha cantora preferida, que acabei de ver esse video no maravilhoso blog da Carmem: </span><a href="http://achadosdedecoracao.blogspot.com/"><span style="color:#666666;">http://achadosdedecoracao.blogspot.com/</span></a><span style="color:#666666;">, para quem nao conhece è maravilhoso, todas as ùltimas reformas aqui de casa me inspirei no blog da Carmem...<br /><br /><br />Baci a tutti !!!<br /><br /><br /></span><br /><br /><object style="BACKGROUND-IMAGE: url(http://i2.ytimg.com/vi/yKIM3SkR45I/hqdefault.jpg)" width="480" height="295"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/yKIM3SkR45I?fs=1&hl=it_IT"><param name="allowFullScreen" value="true"><param name="allowscriptaccess" value="always"><embed src="http://www.youtube.com/v/yKIM3SkR45I?fs=1&hl=it_IT" width="480" height="295" allowscriptaccess="never" allowfullscreen="true" wmode="transparent" type="application/x-shockwave-flash"></embed></object></div>Junia Ansalonihttp://www.blogger.com/profile/11087901480933918621noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1928868610463705541.post-40695003517255832862010-11-10T16:46:00.003+01:002010-11-10T17:22:43.004+01:00Idèias de decoraçao de mesa<div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiI-5Z3Xlj2ciu5pfT7FIk025D69E6tzep0GsriPXD_NxmX11FwNRxSaW35L255DD-34pxkv_InUVdG0AqBpd6lc0uEPUeVRbSHtJyp9CgvDVd2FzhZOna0yOqMX1vlCeCrhDNJaWbD7c/s1600/thecitycradle-300x223.jpg"><img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 223px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5537950929728772226" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiI-5Z3Xlj2ciu5pfT7FIk025D69E6tzep0GsriPXD_NxmX11FwNRxSaW35L255DD-34pxkv_InUVdG0AqBpd6lc0uEPUeVRbSHtJyp9CgvDVd2FzhZOna0yOqMX1vlCeCrhDNJaWbD7c/s400/thecitycradle-300x223.jpg" /></a> </div><br /><div align="justify"><br /><span style="color:#666666;">Estava navegando agora e encontrei essa bellissima idèia, no site:</span><a href="http://revistacasaejardim.globo.com/"><span style="color:#666666;">http://revistacasaejardim.globo.com/</span></a><span style="color:#666666;"> , achei bem original e interessante , para um almoço ou um jantar especial... Assim cada um pode usar na ocasiao uma fruta da estaçao... Fora tantas outras idèias bellissimas de decoraçao de mesa, vale a pena dar uma olhadinha.<br />Adorei a idèia, assim que usar aqui em casa coloco as fotos para vcs verem...<br />Foto:site City Cradle Design (http://thecitycradle.com). </span></div>Junia Ansalonihttp://www.blogger.com/profile/11087901480933918621noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1928868610463705541.post-35126210487310258682010-11-08T10:00:00.006+01:002010-11-08T10:00:00.608+01:00Tiramisu a minha moda<div align="justify"><span style="font-family:arial;color:#666666;">Começo de semana...Aqui ta um frio , chuva...No final de semana fiz um tiramisu, pois me dei conta que nao tinha publicado aqui ainda...Como è um doce muito comum aqui na Itàlia e presente em quase todas as mesas quando tem um almoço ou um jantar...</span></div><div align="justify"></div><p align="justify"><span style="color:#666666;">Para quem tem curiosidade sobre a origem do doce deixo aqui a història ou a lenda, para voces lerem ok?
<br />
<br /></span><span style="color:#666666;"><strong>Tiramisu (italiano: Tiramisù / Veneto: Tiramesù - A tradução do italiano é "levantador"
<br />
<br /></strong>Também conhecido como "Trifle Tuscan" (Torta Toscana) e "Zuppa Inglese" (sopa inglesa), o tiramisu tradicional se assemelha a uma pudim que geralmente é composto de biscoitos molhados em licor (vinho marsala) e de camadas de chocolate picado e massa doce (biscoito champanhe). Consiste simplesmente em cinco ingredientes: ovos e açúcar batidos, biscoitos tipo inglês ou champanhe, molhados em café expresso com cacau em pó. O mascarpone (queijo cremoso, branco, ligeiramente ácido, da região da Lombardia, produzido de leite de vacas alimentadas com ração especial de ervas e flores) só foi incorporado mais tarde. Existem mil e uma variações da receita. Mentes criativas mudam tanto os ingredientes do Tiramisù, que chegam a ameaçar sua identidade, preservando às vezes só o nome. .
<br />
<br />Há muita história e lenda sobre a origem do Tiramisu. Mas não há nenhum documento que mencione o Tiramisu antes de 1983.
<br /></span></p><p align="justify"><span style="color:#666666;">Uma das histórias, conta que uma sobremesa semelhante ao Tiramisú teria sido criada no século XVII, em Siena, cidade da província Italiana de Toscana. A ocasião era de uma visita do Grão-Duque Cosimo de Medici III, para quem essa guloseima foi criada e apelidada de "zuppa del duca" (sopa do duque). Cosimo trouxe a receita consigo de volta a Florença. A popularidade da "Sopa del Duque" aumentou mais ainda por toda a corte italiana , quando atribuíram à sobremesa propriedades, excitantes e afrodisíacas. Passados alguns anos, correu a lenda que em determinadas proporções aumentariam o desempenho sexual, antes de um encontro amoroso. Por isso a sobremesa mudou de "Sopa del Duque" para "Tiramisú". O nome "surge em primeira-mão em separado, <strong>"te tira su" tradução ao pé da letra " te levanta" ou "põe te para cima".</strong> Este mito, poderia ter alguma verdade, em relação às suas capacidades afrodisíacas. O seu valor energético, associado à cafeína e cacau poderia realmente "levantar" o Gran Duque...
<br /></span>
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwe7qdeTYgp-QlMEDgKIrOqt9UWog6YHkGeY6Hc2Llnm7mrtD3HVmKds0c5b3L4CRLCdcom6-s_jHbD2KW-3usc8dI987JmVbl6v0Y0c0hH7HM7GXOZAr6TJTpKNGoh_yLlEN5mP2EJJc/s1600/tiramisu+1.jpg"><img style="WIDTH: 354px; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5536876948766604450" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwe7qdeTYgp-QlMEDgKIrOqt9UWog6YHkGeY6Hc2Llnm7mrtD3HVmKds0c5b3L4CRLCdcom6-s_jHbD2KW-3usc8dI987JmVbl6v0Y0c0hH7HM7GXOZAr6TJTpKNGoh_yLlEN5mP2EJJc/s400/tiramisu+1.jpg" /></a> </p>
<br />
<br /><div align="justify"><span style="font-family:arial;color:#666666;"></span></div>
<br /><div align="justify"><span style="font-family:arial;color:#666666;">Fica a primeira sugestao para as festas de fim de ano...Com esse post inauguro uma sèrie de receitas que podem ser servidas no Natal ou Ano Novo...Afinal o tempo voa e jà podemos ir pensando nos cardàpios...Um òtimo começo de semana a todos !!!</span>
<br /></div>
<br /><div align="justify"><strong><span style="color:#666666;">Tiramisu a minha moda</span></strong>
<br /></div><div align="justify"><span style="color:#666666;"><strong></strong></span></div><div align="justify"><span style="color:#666666;"><strong>Ingredientes:</strong> </strong></span></div><div align="justify"><span style="color:#666666;">6 gemas de ovos</span> </span>
<br /><span style="color:#666666;">4 claras de ovos</span> </span>
<br /><span style="color:#666666;">170 g de açuçar</span> </div><div align="justify"><span style="color:#666666;">500 g de mascarpone ou o creme Philadelphia ai no Brasil,que è de fàcil acesso;
<br /></span></div><div align="justify"><span style="color:#666666;">200 g de biscoito Savoiardi ( champagne), 200 g </span></div><div align="justify"><span style="color:#666666;">cafè tipo expresso para banhar os biscoitos ( usei italiano feito na mocca)
<br />Cacau em pò para polvilhar</span></div>
<br /><div align="justify"><span style="color:#666666;">* Eu nao coloco licor porque aqui em casa nao gostamos, para quem gosta pode adicionar um pouquinho de um licor de sua prefrencia;
<br /></span></div>
<br />
<br /><p align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixVLl7lJ3fPkK9y4SNqIgnKbO2JkQPNhFx3onX2e_x9jrNPagabOoabta_vz7iG1KMar4W9FDBkQwScOW0Pe-lA-9-nCzmmq0E8n1KPTuWHwBIj_iHNeJi7ZqLuYB6DpGtZhQOh2pGc0o/s1600/tiramisu+2.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5536876587157623618" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixVLl7lJ3fPkK9y4SNqIgnKbO2JkQPNhFx3onX2e_x9jrNPagabOoabta_vz7iG1KMar4W9FDBkQwScOW0Pe-lA-9-nCzmmq0E8n1KPTuWHwBIj_iHNeJi7ZqLuYB6DpGtZhQOh2pGc0o/s400/tiramisu+2.jpg" /></a> </p><p align="justify"><span style="color:#666666;"><strong>Modo de preparo:</strong></span>
<br /></p><p align="justify"><span style="color:#666666;">Fazer o cafè e reservar, enquanto o cafè esfria para banhar os biscoitos, bata as claras em neve e acrescente o mascarpone e reserve, bata as gemas com açucar atè virar um creme bem leve e reserve;</span><span style="color:#666666;">Misture os dois cremes manualmente atè virar ùnico;</span><span style="color:#666666;">Em um pirex faça uma camada de biscoitos banhados e uma de creme , na minha receita deu duas camadas;</span><span style="color:#666666;">Por ùltimo polvilhe cacau em pò para decorar e coloque na geladeira para gelar pelo menos duas horas antes, eu costumo fazer na vèspera antes de servir, fica bem saboroso...</span></p><p align="justify"><span style="color:#666666;"><strong>Dica:</strong> Para quem tem a possibilidade use ovos frescos, fica muito mais gostoso, quanto aos biscoitos molhe levemente no cafè, para que os biscoitos nao derretam devido ao excesso de liquido; </span></p><p align="justify"><span style="color:#666666;">
<br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWtWVU-6w7MiFgF9jaszG5BJyycdSGtheZ_09m7tvvcMjinbe6sCM63EkM6b88dCVmg70uRQWmLojEQu44jQgCm1pcIOX96TC-hS6-oFCBRzeS7xQnCWC5p_vmhj9RNlRbMLS48M9H92g/s1600/tiramissu+2.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5536876445420267266" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWtWVU-6w7MiFgF9jaszG5BJyycdSGtheZ_09m7tvvcMjinbe6sCM63EkM6b88dCVmg70uRQWmLojEQu44jQgCm1pcIOX96TC-hS6-oFCBRzeS7xQnCWC5p_vmhj9RNlRbMLS48M9H92g/s400/tiramissu+2.jpg" /></a>
<br />
<br />
<br /><span style="color:#666666;">Rendimento: 6 porçoes abundantes</span></p>
<br /><span style="color:#666666;">Texto sobre a història do Tiramisu, retirado da net;</span> Junia Ansalonihttp://www.blogger.com/profile/11087901480933918621noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-1928868610463705541.post-18243967022705000232010-11-05T10:15:00.006+01:002010-11-05T10:55:04.395+01:00Risotto con zucca e cipolla<div align="justify"><em><em><span style="color:#666666;">Essa receita me surpreendeu, achei deliciosa... Para voces terem idèia atè minha filha e meu marido que nao gostam tanto de " moranga ", adoraram; Fica a sugestao para um dia de correria como prato ùnico.Um òtimo final de semana a todos !!!<br /><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcfwVKgUA-WcUhhNvdN_xOZPB2a6dBfVKFih1SevK4Lt0h0SDq_rYVVgEGAeWACdIYeag8ly1wTW7rxuMOoSbx9a-miM4ibs8FwcH85r1zzuRe7ZnbHEMbihK4M97rdui_Exgh3TcFiJI/s1600/DSC02470.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5536000502669803106" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcfwVKgUA-WcUhhNvdN_xOZPB2a6dBfVKFih1SevK4Lt0h0SDq_rYVVgEGAeWACdIYeag8ly1wTW7rxuMOoSbx9a-miM4ibs8FwcH85r1zzuRe7ZnbHEMbihK4M97rdui_Exgh3TcFiJI/s400/DSC02470.JPG" /></a><br /><strong></strong></em></em><br /><span style="color:#666666;"><em><em><strong>Risotto con zucca e cipolla<br /></strong><br /><strong>Ingredientes:</strong><br />320 g de arroz para risottos ou o fino ( usei o normal)<br />160 g de polpa de moranga<br />80 g de manteiga<br />1/2 copo de vinho branco<br />1 litro de caldo de vegetal( usei 2 em tablestes)<br />4 colheres de queijo ralado ( usei grana)<br />1 cebola mèdia<br />1 pitada de sal</em></em><br /><em>Cebolinha ou salsinha para decorar</em><br /><em></em><br /><em><strong>Modo de preparo:</strong></em><br /><em>Dourar a cebola na manteiga, adicionar o arroz, deixar torrar o suficiente,acrescente a polpa de moranga ( eu cortei em vubinhos),adicionar o vinho atè evaporar,depois acrescente o caldo de vegetal aos poucos, atè o cozimento total; Acrescente sal se necessàrio;</em><em>No final coloque um fio de manteiga e o queijo e sirva bem quentinho...</em> </span></div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqW8KkZ22KsY0bfY_4sWkxsCpK2aypCfx8VNa3bvmrFt5IEOJ7gdawv6FGxbTd2waG8ryWoIL5pf9TMBFx4zJuDvrvmdGLKK9Z1HDn19ZOR8GSNjJuaRYEOkxHs6qj7bDHCr9VqA4wSfc/s1600/DSC02466.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5536000375339760658" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqW8KkZ22KsY0bfY_4sWkxsCpK2aypCfx8VNa3bvmrFt5IEOJ7gdawv6FGxbTd2waG8ryWoIL5pf9TMBFx4zJuDvrvmdGLKK9Z1HDn19ZOR8GSNjJuaRYEOkxHs6qj7bDHCr9VqA4wSfc/s400/DSC02466.JPG" /></a><br /><em><span style="color:#666666;">Rendimento: 4 pessoas</span></em><br /><em><span style="color:#666666;">Preparaçao: 10 min</span></em><br /><em><span style="color:#666666;">Cozimento: 25 minutos</span></em><br /><em><span style="color:#666666;">Receita retirada do livro: Primi piatti veloci- Lia Ambrosini</span></em>Junia Ansalonihttp://www.blogger.com/profile/11087901480933918621noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1928868610463705541.post-41828318300745184682010-11-03T20:00:00.012+01:002010-11-07T21:42:51.122+01:00Muffin de chocolate<div align="justify"><span style="color:#666666;">Quanta saudade daqui...devido a imprevistos pessoais, acabei sumindo um pouco, mas se Deus quiser estou de volta...
<br />Para comemorar fiz um jantar de Halloween na minha casa e fiquei tao empolgada que esqueci de tirar as fotos das comidas...kkk, mas mesmo assim posto uma foto da mesa que ficou bem legal...
<br />
<br />Fiz tambèm uma receita de um blog amigo que adoro, da Renata, Eternos Prazeres:</span><a href="http://eternosprazeres.blogspot.com/"><span style="color:#666666;">http://eternosprazeres.blogspot.com/</span></a><span style="color:#666666;">
<br />impossivel que alguèm ainda nao conheça...Alèm do blog ser maravilhoso, è escrito por uma pessoa muito doce e educada que adoro...Uma das razoes que faz agente sentir saudades do blog , sao as mizades que fazemos por aqui... </span></div><div align="justify"><span style="color:#666666;">
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguTz-5NwtK39HWlteXgc7HgE1zCpyTHhQbUzUYLwoFE-GaKUtSqrOvvI7TwYu1SpSNbYt7eKwxCCusBhU31ku57lg6fY8wfXHPA2iFgXbjcNtK3pGLceTfk_CKoucoinjR0_804cjFbF8/s1600/DSC02458.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5535409019346508226" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguTz-5NwtK39HWlteXgc7HgE1zCpyTHhQbUzUYLwoFE-GaKUtSqrOvvI7TwYu1SpSNbYt7eKwxCCusBhU31ku57lg6fY8wfXHPA2iFgXbjcNtK3pGLceTfk_CKoucoinjR0_804cjFbF8/s400/DSC02458.JPG" /></a>
<br />
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN7PMie1SYoZe6MCdWWW5Y5vxt7lMwE5QSpfjai-8CXUiBQy6caMMh74EvhFJVcbYSm_M23oD_CqD4BQuIFVgjm9DRWk8zNvJAeX02GtZ6qN3pZqNmitm_73U_jrvDhBHeggiElXwUb6Q/s1600/DSC02462.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5535408713101344274" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN7PMie1SYoZe6MCdWWW5Y5vxt7lMwE5QSpfjai-8CXUiBQy6caMMh74EvhFJVcbYSm_M23oD_CqD4BQuIFVgjm9DRWk8zNvJAeX02GtZ6qN3pZqNmitm_73U_jrvDhBHeggiElXwUb6Q/s400/DSC02462.JPG" /></a>
<br />
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6F98iO6VHeuLOsMQxgO-jj_etzIhKHQYN5F5Yz-JOh5CcYPJxN-zAhjV8u-SdiigJJNo5yus1N5Nejc47F8Ln10wlXyEcXGnrZeuimESY338SKDOmFLZXfboJspMGRyu02lz8p5SFvtw/s1600/DSC02456.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5535408502519004930" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6F98iO6VHeuLOsMQxgO-jj_etzIhKHQYN5F5Yz-JOh5CcYPJxN-zAhjV8u-SdiigJJNo5yus1N5Nejc47F8Ln10wlXyEcXGnrZeuimESY338SKDOmFLZXfboJspMGRyu02lz8p5SFvtw/s400/DSC02456.JPG" /></a>
<br />
<br /></span><span style="color:#666666;"><strong>Receita è de Muffin's
<br />
<br /></strong>A receita original esta aqui:</span><a href="http://eternosprazeres.blogspot.com/2010/09/mochatino-muffins.html"><span style="color:#666666;">http://eternosprazeres.blogspot.com/2010/09/mochatino-muffins.html</span></a><span style="color:#666666;"> , fiz igualzinho...ficaram deliciosos; Um beijo especial a Renata;
<br />
<br />
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizH9pzFVymMVdmMmd4oor1GIrW-T1F3JmSSCMogsRDt9eN-r6OkIo1CT-ROI1tHH7wT7PESv1Obl_ziE9hPTRoMV3TnlpOjt8wFqw24Q_hKobmLiJJO1hoCSUCy8tzZwXMJHLt1WLwwrc/s1600/DSC02454.JPG"><img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5535408239004626450" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizH9pzFVymMVdmMmd4oor1GIrW-T1F3JmSSCMogsRDt9eN-r6OkIo1CT-ROI1tHH7wT7PESv1Obl_ziE9hPTRoMV3TnlpOjt8wFqw24Q_hKobmLiJJO1hoCSUCy8tzZwXMJHLt1WLwwrc/s400/DSC02454.JPG" /></a>
<br />
<br /></span><span style="color:#666666;"><strong>Mochatino Muffin's
<br /></strong>
<br /></span><span style="color:#666666;"><strong>Ingredientes:
<br />
<br /></strong>-1/4 xícara de água quente
<br />-1 colher de sopa de café solúvel
<br />-1/2 xícara leitelho ou iogurte
<br />-1/2 xícara de óleo vegetal
<br />-2 ovos grandes
<br />-1 colher de chá de extrato de baunilha
<br />-1 3/4 xícara farinha de trigo
<br />-1/2 xícara de açúcar
<br />-1/2 xícara de açúcar mascavo
<br />-3 colheres de cacau em pó
<br />-1 colher de chá de fermento em pó
<br />-1 colher de chá de bicarbonato de sódio
<br />-1 colher de chá de sal
<br />-1 1/2 xícaras de gotas de chocolate
<br />-1 xicara de Nozes (opcional)
<br />
<br />
<br />Peneire os sólidos
<br />Dissolva o café solúvel na água quente e misture com os outros líquidos
<br />Junte os sólidos peneirados aos líquidos bem misturados e por fim as gotinhas de chocolate
<br />Distribua nas forminhas de papel, e asse em forno médio. </span>
<br /></span><span style="color:#666666;"></span>
<br /></div><span style="color:#666666;"></span><div align="justify"><span style="color:#666666;">Agora as fotos da mesa, que pena que so lembrei de tirar as fotos das comidas no final...kkk</span>
<br />
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFT1fLewgeJXfOgtTQjIWne08o64LxBbI72mvaN9d2ZMLK69V6bN4avCh7rv0LwPbBK80TaiBnXW7BhMfcag4ciGmTUXlyId7_iRacDsMCTv1XdEZrjb3RsI1L4OWzZVe26Eoc55MaDhE/s1600/DSC02440.JPG"><img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5535407531209703858" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFT1fLewgeJXfOgtTQjIWne08o64LxBbI72mvaN9d2ZMLK69V6bN4avCh7rv0LwPbBK80TaiBnXW7BhMfcag4ciGmTUXlyId7_iRacDsMCTv1XdEZrjb3RsI1L4OWzZVe26Eoc55MaDhE/s400/DSC02440.JPG" /></a>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvfQIwfgCKvO22lpCPhy09iZoSKP9aDToMUWhyNyPiv5fSg1RRpLy8W9e-V49MPmmA4udiqy4VzhKXA36Kklb7NvzxpAr0lc5VKi1CrO_G5eY4ZxKVJoh8MpSm-ybkhSWILyRERh8HWh8/s1600/DSC02438.JPG"><img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5535407381280204546" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvfQIwfgCKvO22lpCPhy09iZoSKP9aDToMUWhyNyPiv5fSg1RRpLy8W9e-V49MPmmA4udiqy4VzhKXA36Kklb7NvzxpAr0lc5VKi1CrO_G5eY4ZxKVJoh8MpSm-ybkhSWILyRERh8HWh8/s400/DSC02438.JPG" /></a>
<br />
<br />E em breve farei o 1 sortei do blog, para comemorar um ano...deixo um grande beijo a todos os leitores e amigos do Caffè com Letras... </div>Junia Ansalonihttp://www.blogger.com/profile/11087901480933918621noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-1928868610463705541.post-91493158466847146312010-09-12T22:16:00.012+02:002010-09-12T23:01:01.985+02:00Panna cotta in salsa di frutti di bosco<div align="justify"><span style="color:#666666;">Essa receita è de origem italiana, da regiao de Piemontese; Muito saborosa e muito simples...Nada mais è do que creme de leite cozido com açucar, essencia de baunilha e gelatina sem sabor para encorpar...<br /><br />Muito fàcil de preparar... </span></div><div align="justify"></div><div align="justify"><span style="color:#666666;"></span></div><div align="justify"></div><div align="justify"><span style="color:#666666;"></span></div><div align="justify"><strong><span style="color:#666666;"><br />Panna Cotta in salsa di fruti di bosco ( Creme de leite cozido ao molho de frutas vermelhas)</span><br /></strong><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh38QeQgX4fIq3sLznA9rFovHVb5L8LLJX4zwiC0uuscl0e5gjzRbCiS2Y6X_rRnaoV0n8KzSFmoYz46ThmuHYwh-0WR2MBem2bPjWqgItFEyCfr4G1shS9XgXFoYeFk91G2zFVLMW3urc/s1600/DSC02380.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5516129170532783986" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh38QeQgX4fIq3sLznA9rFovHVb5L8LLJX4zwiC0uuscl0e5gjzRbCiS2Y6X_rRnaoV0n8KzSFmoYz46ThmuHYwh-0WR2MBem2bPjWqgItFEyCfr4G1shS9XgXFoYeFk91G2zFVLMW3urc/s400/DSC02380.JPG" /></a><br /><br /><br /><span style="color:#666666;">Aqui vai a minha versao...Um òtimo começo de semana a todos !!!<br /></span><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWlA42NyZUyDM_mOvq8XVaUhQ7YqHh-QKJ_PwNIdY5o6kDw9K20dhyphenhyphenZngG8STOWd2kPJ-pXJUq9vx0yNjGAK0ay4o4fzVUlopHWhOvLw_p5khLKmQcczqRPTXOowkG8Yar6mYl7wUUYzA/s1600/DSC02384.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5516128403730044082" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWlA42NyZUyDM_mOvq8XVaUhQ7YqHh-QKJ_PwNIdY5o6kDw9K20dhyphenhyphenZngG8STOWd2kPJ-pXJUq9vx0yNjGAK0ay4o4fzVUlopHWhOvLw_p5khLKmQcczqRPTXOowkG8Yar6mYl7wUUYzA/s400/DSC02384.JPG" /></a><br /><br /><span style="color:#666666;"><strong>Ingredientes:</strong> </span></div><span style="color:#666666;"><div align="justify"><br />500 ml de creme de leite fresco<br />1 colher de sopa de essencia de baunilha<br />1/2 xicara de açucar ( usei a cristal mesmo)<br />2 folhas de gelatina sem sabor<br /></span><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx2_cYfyNJ52QuAoVX-ToyHPxKWSyERf7gciqVrhjSsvN6iESWvnXZIGDVNCvS3gbVz7dZqfnesMVYFzi2z4EEEPLgpEkPN9KruhIO11vJqHl5y_n9295cGvgdhEaeTQI8DUW3D-RAuXI/s1600/DSC02380.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5516127492224030866" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx2_cYfyNJ52QuAoVX-ToyHPxKWSyERf7gciqVrhjSsvN6iESWvnXZIGDVNCvS3gbVz7dZqfnesMVYFzi2z4EEEPLgpEkPN9KruhIO11vJqHl5y_n9295cGvgdhEaeTQI8DUW3D-RAuXI/s400/DSC02380.JPG" /></a><br /><br /><span style="color:#666666;"><strong>Modo de preparo:</strong> </span></div><div align="justify"><span style="color:#666666;"><br />Coloque as folhas de gelatinas cortadas para hidratar em 5 colheres de sopa de àgua, depois coloque no microndos cerca de 40 seg, sem que a gelatina ferva; Em seguida reserve;<br />Em uma panela coloque o creme de leite, açucar, essencia de baunilha para ferver em fogo mèdio; Em seguida coloque a gelatina e deixe por mais um minutinho; Coloque nos potinhos e deixe esfriar;<br /><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitB59fQrR9UuXaXowts0mK933HXJGXSCZiBF9guDPntcgDm5_WvioR0hRxg5v4RO4sNr9t_PwFZnDnCgnsDj3-_8Avpru2R4pxhNQ0-KLfB10ekrq0LIQ7vDqAb6iHS1mMUSTDQ0P0nms/s1600/DSC02381.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5516126905646523282" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitB59fQrR9UuXaXowts0mK933HXJGXSCZiBF9guDPntcgDm5_WvioR0hRxg5v4RO4sNr9t_PwFZnDnCgnsDj3-_8Avpru2R4pxhNQ0-KLfB10ekrq0LIQ7vDqAb6iHS1mMUSTDQ0P0nms/s400/DSC02381.JPG" /></a><br /><br /><span style="color:#666666;"><strong>Calda de frutas vermelhas:<br /></strong></span></div><p align="justify"><span style="color:#666666;">Em uma panela coloque 1/2 xicara de açucar, 1/3 de xicara de àgua, e frutas vermelhas em uma panela em fogo mèdio, deixe atè virar uma calda; Coloque por cima dos potinhos , assim que estiver frio, leve a geladeira atè ao ponto de servir. </span></p><p align="justify"><span style="color:#666666;">Rendimento: 4 potinhos<br /></p></span>Junia Ansalonihttp://www.blogger.com/profile/11087901480933918621noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1928868610463705541.post-10836011791805985372010-09-10T13:14:00.005+02:002010-09-10T13:30:09.180+02:00Pudim de padaria<div align="justify"><span style="color:#666666;">Quem nao gosta de um pudim? Sinto falta do pudim aqui, nao è costume dos italianos comer pudim, na verdade tem um aqui parecido, mas nao è bom...sem açucar...aqui em casa nao gostamos...</span><br /><br /><span style="color:#666666;">Essa receita e bàsica e fàcil...</span><br /><br /><span style="color:#666666;">Minha filha gosta da calda mais dura, parecendo pirulito, entao faço assim, com a calda normal para nòs e para ela faço um pouco mais dura...</span><br /><br /></div><p align="justify"><span style="color:#666666;"><strong>Pudim de padaria</strong></span><br /></p><p><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir3p_xf-5ni4eBpQhdeERoYeRTs4FQ5baxxSjzTQZ6lBZNj221YntNwT8Ck714EQtC_chqeSKJ32KFu8aGA-DyfMTSyGP04ESg6dzBKxF4MyWXbDKueboaQF_xrb0SRUKqzgwg4OfXH8s/s1600/DSC02360.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5515243103842082258" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir3p_xf-5ni4eBpQhdeERoYeRTs4FQ5baxxSjzTQZ6lBZNj221YntNwT8Ck714EQtC_chqeSKJ32KFu8aGA-DyfMTSyGP04ESg6dzBKxF4MyWXbDKueboaQF_xrb0SRUKqzgwg4OfXH8s/s400/DSC02360.JPG" /></a> </p><p><span style="color:#666666;"><strong>Ingredientes:</strong><br /><br />4 ovos<br />2 e 1/2 xícara de chá de açúcar<br />2 colheres de sopa de manteiga<br />1 pacote de queijo de pacotinho (100g)<br />1 xícara de chá de farinha de trigo<br />2 xícara de chá de leite<br />Açúcar para caramelizar<br /></span><br /><br /></p><div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYLFxju8aNANUza1ENZXZQpLO7gxwDFOv8asaG0tGcVJasW1Riry6TlEQmpQLqrS88RXX0TFP8lQfbiNQ-rXV0TVuxLWqFk1rdkHzrOK9Lv_q7JM71-cELAtBfc0rcsZfeGb7PPW8Qg_Q/s1600/DSC02358.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5515242832790827346" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYLFxju8aNANUza1ENZXZQpLO7gxwDFOv8asaG0tGcVJasW1Riry6TlEQmpQLqrS88RXX0TFP8lQfbiNQ-rXV0TVuxLWqFk1rdkHzrOK9Lv_q7JM71-cELAtBfc0rcsZfeGb7PPW8Qg_Q/s400/DSC02358.JPG" /></a><br /><br /><span style="color:#666666;"><strong>Modo de preaparo:</strong><br /><br />No liquidificador bata os ovos, o açúcar, a manteiga, o queijo , a farinha e o leite até ficar homogeneo; Caramelize uma forma média de buraco no meio, deixe esfriar e coloque o pudim; Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus em banho-maria por cerca de 40 minutos<br />Depois è sò deixar esfriar e desenformar;<br /><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdg9Ok-cmlWdph3DtWFdLYiVDqowyaMFLsbXlWiZykgi0CZnBa8iJId0AxN8xxAIbdoMHVLZZprXCuiHwVmUqC9eBNhwE4jTtW0fUs_NiXpTsTam-V7eSRc2hq5ma5Ft2O3_UnDuxHBA8/s1600/DSC02355.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5515242506423392018" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdg9Ok-cmlWdph3DtWFdLYiVDqowyaMFLsbXlWiZykgi0CZnBa8iJId0AxN8xxAIbdoMHVLZZprXCuiHwVmUqC9eBNhwE4jTtW0fUs_NiXpTsTam-V7eSRc2hq5ma5Ft2O3_UnDuxHBA8/s400/DSC02355.JPG" /></a><br /></div><span style="color:#666666;"></span><br /><span style="color:#666666;">Desejo um òtimo final de semana a todos !!!</span>Junia Ansalonihttp://www.blogger.com/profile/11087901480933918621noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1928868610463705541.post-47932141030299299772010-09-07T18:32:00.006+02:002010-09-07T18:58:41.949+02:00Orecchiette ao molho de gorgonzola<div align="justify">Feriado ai no Brasil...uhummm, como eu queria, que aqui houvesse feriados com mais frequencia...Hoje ta uma chuvinha e um clima mais friozinho...è infelizmente està chegando o outono e o tao sonhado verao, jà està se despedindo...Mas è assim nè...O velho continente è assim...</div><br /><div align="justify">Entao ai vai uma receitinha de dia com chuva...</div><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDyuQN7mfJ_2tHcCNABnp6JElmJ5abFXZShZqF4vNfK-7Oy3UQCgyToJGW7ebDxH1T-ultXRFoDzIwaJ_pFNaTbExXnPhLv-gaMKou-GK2lqBrwe-2kuJM29vDU08HYG_vHMwwqVKKaus/s1600/DSC02353.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5514215452336314002" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDyuQN7mfJ_2tHcCNABnp6JElmJ5abFXZShZqF4vNfK-7Oy3UQCgyToJGW7ebDxH1T-ultXRFoDzIwaJ_pFNaTbExXnPhLv-gaMKou-GK2lqBrwe-2kuJM29vDU08HYG_vHMwwqVKKaus/s400/DSC02353.JPG" /></a><br /><br /><div align="justify"><span style="color:#666666;"><strong>Orecchiette ao molho de gorgonzola:</strong></span></div><br /><div align="justify"><span style="color:#666666;"><strong>Ingredientes para 4 pessoas:</strong></span></div><br /><div align="justify"><span style="color:#666666;">360 gramas de macarrao orecchiette ( parece uma concha de mar )</span></div><div align="justify"><span style="color:#666666;">150 gramas de queijo gorgonzola</span></div><div align="justify"><span style="color:#666666;">1 caixa de creme de leite</span></div><div align="justify"><span style="color:#666666;">sal a gosto</span></div><div align="justify"><span style="color:#666666;">pimenta do reino a gosto</span></div><div align="justify"><span style="color:#666666;">òregano a gosto</span></div><div align="justify"><span style="color:#666666;">manjericao para decorar</span></div><br /><div align="justify"><span style="color:#666666;"><strong>Modo de preparo:</strong></span></div><div align="justify"><span style="color:#666666;">Coloque a àgua para ferver com sal, quando entrar em fervura coloque o macarrao e deixe cozinhar atè ficar no gosto de cada um, tem quem prefere ao dente, quem prefere mais cozido;</span></div><div align="justify"><span style="color:#666666;">Em uma panela a parte coloque o creme de leite e o queijo gorgonzola ralado,coloque com os temperos a gosto; Assim que o macarrao ficar pronto, basta escorre-lo e colocar o creme por cima e decorar com manjericao.</span></div><br /><br /><div align="justify"></div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBx_h5vT30zDP4-Ef6r2QjtZwBt62JFBZAtzogmSD0trpVfwZkJ5PjNU3d1kvg_QSvBpqw_EhoczTo2qUfrQb8_FP4VYWucWH3W3Pj4t-JWBCjaVUKXKc8N8SiQSMSH0y2YYWiCCwuJE0/s1600/DSC02352.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5514215231855066210" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBx_h5vT30zDP4-Ef6r2QjtZwBt62JFBZAtzogmSD0trpVfwZkJ5PjNU3d1kvg_QSvBpqw_EhoczTo2qUfrQb8_FP4VYWucWH3W3Pj4t-JWBCjaVUKXKc8N8SiQSMSH0y2YYWiCCwuJE0/s400/DSC02352.JPG" /></a><br /><br /><div align="justify"></div>Junia Ansalonihttp://www.blogger.com/profile/11087901480933918621noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1928868610463705541.post-46352460512467889832010-09-01T09:17:00.008+02:002010-09-01T09:43:49.270+02:00Crepe Nobre<div align="justify"><span style="color:#666666;">Ontem a noite estava na net, procurando uma receita nova de crepe, algo diferente, foi ai que descobri o blog da Dani , maravilhoso, vale a pena conhece-lo...
<br /></span></div><div align="justify"><span style="color:#666666;">Achei a receita deliciosa !!!</span></div>
<br />
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiP3rMzy7dIuzcnUTbRsSWJA95-HT8WjkYxCvekDsxcY55O0-detQa25FTSCk3cJf9egdKHkQBS1QTD3t8eHDv-7paCQx_SiyvnfM5XY5wXdplb9RT47HaLwsKc-1bN8sbECkwsV4dY9Q/s1600/DSC02343.JPG"><img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5511845031005848514" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiP3rMzy7dIuzcnUTbRsSWJA95-HT8WjkYxCvekDsxcY55O0-detQa25FTSCk3cJf9egdKHkQBS1QTD3t8eHDv-7paCQx_SiyvnfM5XY5wXdplb9RT47HaLwsKc-1bN8sbECkwsV4dY9Q/s400/DSC02343.JPG" /></a>
<br />
<br />
<br /><span style="color:#666666;">A receita original, està aqui :</span> </span><a href="http://casadfarinha.blogspot.com/2010/05/crepe-nobre.html"><span style="color:#666666;">http://casadfarinha.blogspot.com/2010/05/crepe-nobre.html</span></a><span style="color:#666666;">, a ùnica alteraçao minha foi incluir no recheio pedacinhos de mussarela de bùfalo...ficou òtimo !!!</span>
<br /><div align="justify"></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1D4BW4Fu-ewbkBfMX9eBlzM2Xez326V_4hG8OCEavs4Z4ZCMet2RSbSbmjLBpcS3V0VHdzZdKZLO69s0aYYyLwRhZBMIRoSE_GHhYqattN2DBz4Jj-5Fkb1delG-3Dby5oZFspw4LL7A/s1600/DSC02346.JPG"><img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5511844877023942162" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1D4BW4Fu-ewbkBfMX9eBlzM2Xez326V_4hG8OCEavs4Z4ZCMet2RSbSbmjLBpcS3V0VHdzZdKZLO69s0aYYyLwRhZBMIRoSE_GHhYqattN2DBz4Jj-5Fkb1delG-3Dby5oZFspw4LL7A/s400/DSC02346.JPG" /></a>
<br />
<br /><div align="justify"><span style="color:#666666;"><strong>Ingredientes :</strong></span></div><div align="justify">
<br /><span style="color:#666666;">700gr de filé de frango
<br />1 limão½ xícara de vinho branco seco1 colher de sopa de óleo 1 colher de sopa de azeite½ pimentão picado1 tomate picado1 cebola picada3 dentes de alho1 colher de chá do Tempero de casa (tempero pronto, desses com sal comprados nos grandes mercados)200 gr de champignons fatiados3 colheres de sopa de azeitonas picadas1 ½ xícara de leite1 lata de tomates pelados picados (sem o caldo)2 colheres de sopa de farinha de trigo (ou o suficiente para dar o ponto cremoso firme)Mussarela ralada1 colher de sopa de manteiga1 colher de sopa de azeiteCheiro verde (Salsa e cebolinha) à gostoSal a gosto
<br />
<br /><strong>Modo de preparo:</strong></span></div><div align="justify"><span style="color:#666666;">Limpe bem o frango e tempero com o limão e o tempero pronto.Na panela de pressão aqueça o óleo e o azeite em seguida refogue a cebola até começar a dourar, junte o alho e refogue por 2 minutos. Acrescente o frango e deixe refogar até dourar ligeiramente. Coloque o pimentão e o tomate e deixe cozinhar um pouco, acrescente o vinho, tampe a panela e cozinhe na pressão por 15 a 20 minutos. Desfie todo o frango e reserve.Em uma panela aqueça a manteiga e o azeite, junte a farinha de trigo e mexa sem parar. (vai embolar toda a farinha é assim mesmo, isso é normal! rss) Acrescente o leite e mexa vigorosamente com um fuê (utensílio culinário para bater claras) até virar um creme homogêneo. Verifique se ficar grosso demais acrescente aos poucos mais leite. Junte o frango desfiado, as azeitonas, os tomates, os champignons e o cheiro verde. Corrija o sal. Cozinhe até encorpar, se verificar que tem caldo ou a consistência esta muito mole acrescente aos poucos mais farinha. </span></div><div align="justify">
<br /></div><div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMH7nOO7b9gS4wAvsJVSQ9usPyBu9QgEeaNx4836Y35yVi6FaqNqF4oClO8yB67dBbTxVf9ZBdWw3B0IYOJHoCir8yVBtB6zR4DB666CyFbDCgYnL_wSGjC91IxRfpMmmLnbKSy7RnQbI/s1600/DSC02345.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5511844693849957730" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMH7nOO7b9gS4wAvsJVSQ9usPyBu9QgEeaNx4836Y35yVi6FaqNqF4oClO8yB67dBbTxVf9ZBdWw3B0IYOJHoCir8yVBtB6zR4DB666CyFbDCgYnL_wSGjC91IxRfpMmmLnbKSy7RnQbI/s400/DSC02345.JPG" /></a>
<br />
<br /><span style="color:#666666;"><strong>Massa de crepe</strong>
<br />
<br /><strong>Ingredientes:</strong></span></div><div align="justify"><span style="color:#666666;">2 xícara (chá) de farinha de trigo2 ovos3 xícaras (chá) de leiteum punhado de cebolinha verde1 pitada de sal
<br />
<br /><strong>Modo de Preparo:</strong></span></div><div align="justify"><span style="color:#666666;">Bata todos os ingredientes no liquidificador.Unte levemente uma frigideira antiaderente com óleo (tirando o excesso com papel absorvente).Coloque uma pequena concha da massa, gire a frigideira (já aquecida) para espalhar a massa.Quando começar a soltar as bordas, vire a massa.
<br />
<br /><strong>Montagem:</strong></span></div><div align="justify"><span style="color:#666666;">Recheie os crepes e antes de enrolar salpique um pouco de mussarela. Enrole e decore com mussarela por cima e um pouco de molho de tomate. </span></div>
<br />
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgef24iEY77rFEs7d3D1qQAXlcyOumnGwfp23s-3etsC2SF6McnPP-tZ05_9CgRgN-I4wDOBWq8MtoGtNwcLnDTemkQeoq76XFXQ0yV5jS0i1bTJi8e3bueohf_yAFntl2cWrg4eiT2cys/s1600/DSC02344.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5511844510385230594" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgef24iEY77rFEs7d3D1qQAXlcyOumnGwfp23s-3etsC2SF6McnPP-tZ05_9CgRgN-I4wDOBWq8MtoGtNwcLnDTemkQeoq76XFXQ0yV5jS0i1bTJi8e3bueohf_yAFntl2cWrg4eiT2cys/s400/DSC02344.JPG" /></a>
<br />
<br /><span style="color:#666666;">Recomendo demais...Foi a melhor receita de crepe que jà testei aqui em casa !!!</span>
<br />Junia Ansalonihttp://www.blogger.com/profile/11087901480933918621noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-1928868610463705541.post-70126029346902769842010-08-30T20:38:00.009+02:002010-08-30T21:04:51.522+02:00Torta de Morango<div align="justify"><span style="color:#333333;">Essa receita è da minha cunhada Gilmara, a quem eu dedico esse post !!! Saudades...<br /><br />Desejo a todos um òtimo começo de semana...baci a tutti !!!<br /><br /></span><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGtFWu4R3Bj5n3LwATYQUnEp3omMQujZtFz276dXW6TOAbrwQCcJcPDQusf3TkCera-oRB9lZs1mLAek3DBjqyY0ze9BUJM4jm84LrINo2eCKB6YNJ0spHgi8uElSTTTTdFZmOYlpo4kk/s1600/DSC01866.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5511275455064353490" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGtFWu4R3Bj5n3LwATYQUnEp3omMQujZtFz276dXW6TOAbrwQCcJcPDQusf3TkCera-oRB9lZs1mLAek3DBjqyY0ze9BUJM4jm84LrINo2eCKB6YNJ0spHgi8uElSTTTTdFZmOYlpo4kk/s400/DSC01866.JPG" /></a><br /><br /><span style="color:#333333;"><strong>Ingredientes:<br /><br />Massa:<br /></strong>2 colheres de sopa de margarina<br />2 colheres de òleo<br />1 ovo<br />2 colheres de sopa de açucar<br />1 pitada de sal<br />1 colher de fermento em pò<br />200 gramas de farinha de trigo<br /><br /><strong>Modo de preparo Massa:</strong> Peneire a farinha, açucar, fermento, sal, acrescente a margarina ( derreta antes), òleo, ovo, misture tudo atè desgrudar da mao , se necessàrio acrescente farinha atè desgrudar; Depois coloque em uma forma com papel manteiga, de preferencia uma forma que solta a lateral;<br />Fure a massa para sair o ar, asse por 15 minutos, atè dourar; Reserve<br /><br /><strong>Recheio:<br /></strong>1 lata de leite condensado<br />1 lata de creme de leite<br />3 gemas<br />3 copos de leite<br />1 colher de maizena<br /><br /><strong>Modo preparo recheio:</strong> Coloque todos os ingredientes em uma panela, acrescente por ùltimo a maizena, jà diluida em um pouquinho d'àgua, em fogo mèdio atè cozinhar;<br /><br /><strong>Cobertura:</strong><br />2 pacotes de gelatina de morango ( faça a gelatina e reserve);<br /><br />1 caixa de morangos lavados e picados ( reserve);<br /><br /><strong>Montagem:</strong> Coloque o recheio na torta jà assada e despeje a gelatina e os morangos picados;<br /><br />Leve a geladeira atè a gelatina ficar pronta, quanto amis gelada mais saborosa para servir...<br /></span><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwXcR0geREfXp5VCESZactUFoFMegNIF1JNCx0_P1DagU_fWGszSp40ed6P8jp-zU5RtU1j-oKPTJInvnctTs8I8l7jAtECMERtGcX8ZfOyLeCI-yYzGWopRBx-pX8NqYtc_pFqk8EQD4/s1600/DSC01872.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5511275351208955858" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwXcR0geREfXp5VCESZactUFoFMegNIF1JNCx0_P1DagU_fWGszSp40ed6P8jp-zU5RtU1j-oKPTJInvnctTs8I8l7jAtECMERtGcX8ZfOyLeCI-yYzGWopRBx-pX8NqYtc_pFqk8EQD4/s400/DSC01872.JPG" /></a><br /><br /><br /><span style="color:#333333;"><strong>Ingredientes para o Coulis de Morangos ( Calda)<br /></strong>1/2 caixa de morangos frescos<br />4 colheres (sopa) de açúcar<br />1/2 limão siciliano<br /></span><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTLjz-jDL8itpcoIzGblebyB16S9LbzCcUbW-XpWeT13olpmA8BKUCOZzJkUSjlV8okMfarFfrPhVc7xb6j5xbtNDC8Clk-SfLFNqNkrNUihimY5IatF6Uxc57VJjlzWfMw-nBVqWvblI/s1600/DSC01868.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5511274544179914290" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTLjz-jDL8itpcoIzGblebyB16S9LbzCcUbW-XpWeT13olpmA8BKUCOZzJkUSjlV8okMfarFfrPhVc7xb6j5xbtNDC8Clk-SfLFNqNkrNUihimY5IatF6Uxc57VJjlzWfMw-nBVqWvblI/s400/DSC01868.JPG" /></a><br /></div><span style="color:#333333;">Para quem gosta sugiro por cima banhar com a calda ( Coulis), na hora de servir...<br /><br /><br />Beijinho, beijinho, tchau, tchau...hahaha<br /></span>Junia Ansalonihttp://www.blogger.com/profile/11087901480933918621noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-1928868610463705541.post-45424652939757656142010-08-26T19:23:00.003+02:002010-08-26T19:31:09.311+02:00Zaz - Je Veux<p><object style="BACKGROUND-IMAGE: url(http://i1.ytimg.com/vi/dVaZZRo0LN8/hqdefault.jpg)" width="480" height="295"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/dVaZZRo0LN8?fs=1&hl=it_IT"><param name="allowFullScreen" value="true"><param name="allowscriptaccess" value="always"><embed src="http://www.youtube.com/v/dVaZZRo0LN8?fs=1&hl=it_IT" width="480" height="295" allowscriptaccess="never" allowfullscreen="true" wmode="transparent" type="application/x-shockwave-flash"></embed></object><br /><br /><br />Adoro essa musica !!! Dedico a todos que passam sempre por aqui no Caffè com Letras !!! </p><p> </p><p> </p><p> </p><br />Testo Je veux – ZAZ<br /><br />Donnez moi une suite au Ritz, je n’en veux pas !<br /><br />Des bijoux de chez CHANEL, je n’en veux pas !<br />Donnez moi une limousine, j’en ferais quoi ? papalapapapala<br />Offrez moi du personnel, j’en ferais quoi ?<br />Un manoir a Neufchatel, ce n’est pas pour moi.<br />Offrez moi la Tour Eiffel, j’en ferais quoi ? papalapapapala<br /><br />(Ritornello)<br />Je Veux d’l'amour, d’la joie, de la bonne humeur, ce n’est pas votre argent qui f’ra mon bonheur, moi j’veux crever la main sur le coeur papalapapapala allons ensemble, découvrir ma liberté, oubliez donc tous vos clichés, bienvenue dans ma réalité.<br /><br />J’en ai marre de vos bonnes manières, c’est trop pour moi !<br />Moi je mange avec les mains et j’suis comme ça !<br />J’parle fort et je suis franche, excusez moi !<br />Finie l’hypocrisie moi j’me casse de là !<br />J’en ai marre des langues de bois !<br />Regardez moi, toute manière j’vous en veux pas et j’suis comme çaaaaaaa (j’suis comme çaaa) papalapapapala<br /><br />(Ritornello x3)<br />Je Veux d’l'amour, d’la joie, de la bonne humeur, ce n’est pas votre argent qui f’ra mon bonheur, moi j’veux crever la main sur le coeur papalapapapala Allons ensemble découvrir ma liberté, oubliez donc tous vos clichés, bienvenue dans ma réalité!Junia Ansalonihttp://www.blogger.com/profile/11087901480933918621noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1928868610463705541.post-34327171836376073782010-08-25T19:02:00.015+02:002010-08-25T19:38:13.400+02:00Batatas Recheadas<span style="color:#666666;"></span><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjmjkF1WTQKm6CNSOd7Vg03Fv-axXLWeXDKeTcyUHPmSs2fE4vw8wUHDz446mDU4DLDKa4XRM1SLaaAmbTYzmbNvEOpScdMUc1_AMSQ8xTFkGC2q6XvmXTii9c7CiVfjVIbGYNdeJIV_o/s1600/DSC02328.JPG"><img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509399974785653986" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjmjkF1WTQKm6CNSOd7Vg03Fv-axXLWeXDKeTcyUHPmSs2fE4vw8wUHDz446mDU4DLDKa4XRM1SLaaAmbTYzmbNvEOpScdMUc1_AMSQ8xTFkGC2q6XvmXTii9c7CiVfjVIbGYNdeJIV_o/s400/DSC02328.JPG" /></a><br /><br /><br /><div align="justify"><span style="color:#666666;">A alguns dias li no Twitter da minha irma que mora em Ouro Preto, que estava aguardando entregarem na republica onde ela mora, uma batata recheada, desde entao nao consegui esquecer...hahahaha, ai hoje resolvi fazer, acho um prato muito fàcil e saboroso, como esses dias està muito calor aqui e dà preguiça de cozinhar entao optei por um prato ùnico,servi com uma saladinha caprese, estava òtimo... </span></div><span style="color:#666666;"><br /><div align="justify"><br /></div><br /><div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHkzQAffSFrBNAlSNhtFp772XEBE5Zo65kPgMUEL_FjsdMj5iHamtr5M1Il4JWS1H3yAe3VXxIxrDeQqF1WsIiOPNoRuhlBY29wwwhwEtdd7PaRbnT5hbFjnq0VllmtuWOrMjZyR8VpME/s1600/DSC02325.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509399630097199586" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHkzQAffSFrBNAlSNhtFp772XEBE5Zo65kPgMUEL_FjsdMj5iHamtr5M1Il4JWS1H3yAe3VXxIxrDeQqF1WsIiOPNoRuhlBY29wwwhwEtdd7PaRbnT5hbFjnq0VllmtuWOrMjZyR8VpME/s400/DSC02325.JPG" /></a><br /><br /></div><br /><div align="justify"><strong>Batatas Recheadas<br /></strong><br /><strong>Ingredientes:<br /></strong><br />6 batatas mèdias<br />100 gr de manteiga<br />1 cebola pequena picada em cubos<br />1 mussarela de bufalo pequena<br />100 gramas de bacon<br />1 embalagem pequena de molho de tomate<br />òregano a gosto<br />sal a gosto<br />Tomilho a gosto<br /><br /><br /><strong>Modo de preparo do molho:</strong> Coloque a cebola na manteiga atè dourar, frite o bacon, coloque o molho de tomate , tempre com o òregano, tomilho e sal e reserve;<br /><br /><br /><strong>Modo de Preparo:</strong>Lave bem as batatas,depois coloquem as batata para cozinharem na àgua e sal atè ficarem ao ponto de conseguir retirar o miolo; Depois escorras bem e deixe esfriar, tire o miolo e coloque o recheio e a mussarela por cima e salpique as ervas, depois è sò servir... </span></div><br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii7jJDY0ahDa-Z3OIvKSFlZEXlsXakbqExhoRiPo-xJc41UDzlF7tipztfgvzdozWmDV0L5ZL1-EWPP1tsiuPDDatifm5uJBzKlHkpg39hRoBhBYjln7lfCoIWgu3nnk0zxMfq0iA2vDc/s1600/DSC02322.JPG"><img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509399274031964914" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii7jJDY0ahDa-Z3OIvKSFlZEXlsXakbqExhoRiPo-xJc41UDzlF7tipztfgvzdozWmDV0L5ZL1-EWPP1tsiuPDDatifm5uJBzKlHkpg39hRoBhBYjln7lfCoIWgu3nnk0zxMfq0iA2vDc/s400/DSC02322.JPG" /></a><br /><br /><div align="justify"><div align="justify"><br /><span style="color:#666666;"><strong>Buon appetito !!!</strong></span></div></div>Junia Ansalonihttp://www.blogger.com/profile/11087901480933918621noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1928868610463705541.post-29914893431727576112010-08-24T20:25:00.012+02:002010-08-25T19:46:16.926+02:00Bolo de Chocolate e Caffè<div align="justify"><span style="color:#666666;">Queridos leitores, mais uma vez, essa receita tirei do blog do Richie: </span><a href="http://acozinhacoletiva.blogspot.com/"><span style="color:#666666;">http://acozinhacoletiva.blogspot.com/</span></a><span style="color:#333333;"><span style="color:#666666;"> adoro as receitas postadas là , para quem nao conhence vale a pena visitar, a receita original è da Dona Lena, receita maravilhosa e concordo com Richie, quando vi a calda , pensei que nao fosse dar certo, mas è simplismente saborosa...<br /><br /></span><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuXhf07jZGZqsO4Uj5tGxT-7OvBK0DClTTVnxmLMbO9Z3vQPVdZhFl_1q0ZxO9J-SacX4mzsRvhlQtVmp4B_9SfPEckGwQWqrjpfkbsjh0FanbE-U-pBU77PgGcBGg-Gs263bjEKoBS_g/s1600/DSC02321.JPG"><strong><img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509052661167305586" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuXhf07jZGZqsO4Uj5tGxT-7OvBK0DClTTVnxmLMbO9Z3vQPVdZhFl_1q0ZxO9J-SacX4mzsRvhlQtVmp4B_9SfPEckGwQWqrjpfkbsjh0FanbE-U-pBU77PgGcBGg-Gs263bjEKoBS_g/s400/DSC02321.JPG" /></strong></a><strong><br /><br /><br /><br /></strong></span><span style="color:#666666;"><strong><span style="color:#666666;">Bolo de Chocolate e Caffé da dona Lena</span></strong><br /><br /><strong>Primeiro faça a calda:<br /></strong>Misture em uma panela:<br />2 xícaras de água;<br />1 xícara de açúcar;<br />6 colheres de sopa de chocolate em pó;<br />1 colher de sopa baunilha.<br />Leve ao fogo até que ferva. Fervendo, retire do fogo e deixe esfriar.<br /><br /><strong>Agora o bolo:<br /></strong>2 ovos inteiros;<br />4 colheres de sopa de manteiga;<br />4 colheres de sopa de chocolate pó;<br />1 colher de sopa de fermento em pó;<br />1 xícara de leite;<br />2 xícaras de farinha trigo;<br />1 e 1/2 xícaras de açúcar;<br />1 colher de chá de café em pó instantâneo.<br /><br />Bater a manteiga com o açúcar, até ficar cremoso. Ainda batendo, adicione os ovos inteiros. Em seguida o leite e por último a mistura dos secos [farinha, chocolate, café e fermento]. Bata bem.<br />Unte uma fôrma de buraco no meio grande com óleo, despeje a massa na fôrma e por cima da massa crua despeje a calda. Leve ao forno por 45 minutos.<br />Desenforme ainda quente. </span></div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvSqDzoNl2nzNhhfFczCwXa0JwIiAEvOkDh5jY51ngyI6KBOqxHZSDI_mX_6U6kkooaHkskXz3Y6IydQ0he4AAV3BPJRrWvOLzwNVKOJhPy3EBGYFWCugkYUOp0Aso7qFKesQTkr5vLtE/s1600/DSC02242.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509051898713306354" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvSqDzoNl2nzNhhfFczCwXa0JwIiAEvOkDh5jY51ngyI6KBOqxHZSDI_mX_6U6kkooaHkskXz3Y6IydQ0he4AAV3BPJRrWvOLzwNVKOJhPy3EBGYFWCugkYUOp0Aso7qFKesQTkr5vLtE/s400/DSC02242.JPG" /></a><br /><br /><span style="color:#666666;">Achei a receita super fàcil e ràpida, um grande beijo para o Richie para todos os colegas de blog's.</span>Junia Ansalonihttp://www.blogger.com/profile/11087901480933918621noreply@blogger.com4