Pudim de padaria

Quem nao gosta de um pudim? Sinto falta do pudim aqui, nao è costume dos italianos comer pudim, na verdade tem um aqui parecido, mas nao è bom...sem açucar...aqui em casa nao gostamos...

Essa receita e bàsica e fàcil...

Minha filha gosta da calda mais dura, parecendo pirulito, entao faço assim, com a calda normal para nòs e para ela faço um pouco mais dura...

Pudim de padaria

Ingredientes:

4 ovos
2 e 1/2 xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
1 pacote de queijo de pacotinho (100g)
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 xícara de chá de leite
Açúcar para caramelizar

Modo de preaparo:

No liquidificador bata os ovos, o açúcar, a manteiga, o queijo , a farinha e o leite até ficar homogeneo; Caramelize uma forma média de buraco no meio, deixe esfriar e coloque o pudim; Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus em banho-maria por cerca de 40 minutos
Depois è sò deixar esfriar e desenformar;

Desejo um òtimo final de semana a todos !!!