Frango assado com batatas assadas com ervas finas

Aqui em casa esta de reforma, entao nao ta dando para inventar muita coisa na cozinha, mais o bàsico mesmo, mas o segredo dessa receita è o tempero, è do dia a dia , mas eu adorooo; Entao se eu nao postar com muita frequencia pelos pròximos dias, vcs ja sabem o motivo...Bjus

Ingredientes:

Usei 1/2 kg de sobre-coxas

3 colheres de òleo de oliva

Alho, sal e azeite ( todos tres socadinhos), usei uma cabeça de alho

800 gramas de batatas

Ervas finas

Duas horas antes de levar ao forno o frango, fure-o com um garfo e passe tempero nele todo, depois coloque em uma vasilha de platico e deixe fechado, assim pega o gostinho do tempero;

Para as batatas

eu cozinho antes na àgua e sal, assim ficam pouco no forno e ficam mais crocantes;

Depois de cozidas coloque em uma forma e salpique ervas finas e umas gotinhas de òleo, deixe por 15 min na temperatura de 210 graus; O Frango da mesma forma, sò que por uns 25 min;

Buon appetito !!!