Salada Caprese

Pois è assim diz o ditado... Ano novo vida nova !!!Depois de passar 16 dias na bella Sicilia e comer de tudo...è hora de dar um respiro fundo e fazer uma dieta...rsrsr, aproveitei tambèm e dei uma geral no guarda-roupa e sugiro a todos fazerem o mesmo...da uma leveza na alma, assim agente doa algo que nao se usa mais, mas està em perfeito estado para alguèm menos favorecido...
Minha sugestao hoje è muito fàcil e acho que cai muito bem para quem està no Brasil, afinal è verao e os dias sao quentes...

Salada Caprese

Ingredientes para 4 pessoas

1/2 kg de mussarela de bufala

4 tomates maduros

oregàno a gosto, quem tiver manjericao fresco vem muito mais saborosa...

azeite de oliva a gosto

sal a gosto

Modo de preapro:

Lavar os tomates e cortar em rodelas,corte em fatias a mussarela e tempere com azeite , sal a gosto, organize os tomates em uma tigela e coloque a mussarela fatiada em cima dos tomates e polvilhe orègano ou manjericao;

Nao demorei nem 5 min e nao ficou nada mal...

Buon Appetito !!!