Cupcakes de nutella com morango e creme de baunilha

Bom è a primeira vez que tentei fazer cupcakes;

Os cupcakes sao bolinhos personalizados, sao delicadissimos, a possibilidade de decora-los è imensa...Aqui na europa faz muito sucesso e sei que no Brasil esta começando a ficar conhecido, desde um simples bolinho para acompanhar um cafè ou uma lembrancinha de casamento, batizados, etc... Alguèm poderia lembrar que sao parecidos com os muffins, a diferença è que os cupcakes sao mais finos e elaborados...Eu me apaixonei por esses bolinhos...Voces ainda vao ver muito por aqui...

Como foi a primeira vez nao tin ha em casa as forminhas de papeis, entao usei as de aluminio; A receita fiz uma pesquisa na net com algumas alteraçoes;

Ingredientes para 12 cupcakes:
140 gramas de manteiga amolecida ou temperatura ambiente
3/4 xícara de açúcar
3 ovos
Um vidrinho de 5 ml de extrato de baunilha
200 gramas de farinha de trigo
1 pitada de sal
25 gramas de fermento em pó

Modo de preparo:

Bater tudo no multiprocessador, a começar da manteiga, açucar e os ovos, acrescente a baunilha, a farinha, sal e por ultimo o fermento, deixe bater bem ate ficar homogeneo;
Prè-aqueça o forno a 180 graus, deixe uns 25 min e ja estao prontinhos;
* Como eu usei forminhas de aluminio, untei antes de ir ao forno;
Deixe esfriar, corte a tampa dos bolinhos e coloque a corbertura que desejar;

Cobertura: Eu usei nutella e morango e um creminho de confeitaria que ja veem pronto e adicionei umas florzinhas de açucar que tinha em casa; Mas da proxima vez vou fazer um creme ganache para testar...

O que me faz ser apaixonada por cupcakes è a possibilidade da decoraçao diferente e personalizada;